Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
18 août 2013 7 18 /08 /août /2013 00:00

une recette d'un facicule colryut

 

 

boulettes sauce tomate à la grecque

 

 

Photo-411-copie-2.jpg

 

 800 gr de hachis de veau

2 carottes

2 poivrons jaunes

1 oignon

1 éclat d'ail

2 càs de lait

100 grde raisins secs

1 boîte de 400 gr de tomates concassées au basilic

2 càs d'huile d'olive

1/2 càc de thym, de cannelle, de cumin.

poivre de cayenne

sel,pivre.

 

pressé l'ail et le mélanger avec le hachis les raisins et le lait ainsi que les épices et façonner des boulettres

faire chauffer l'huile dans une poêlle et y faires les boulettes de chaque côté poursuivre la cuisson 15 minutes puis réserver .faites revenir dans 1 càs d'huile .

l'oignon "mincé ajouter les pinvrons dont vous aurez enler les graines et les filaments blancs puis les couper en dés..ajouter les carottes coupés en dés.laisser cuire quelques instants en remuant

ajouter les tomates concassées ainsi qu'une demi boîte d'eau et laisser mijoter 30 minutes.

mixer la sauce et allonger si nécessaire d'eau, sel, poivre

 

 

Photo-412-copie-2.jpg

 

Photo-414-copie-1.jpg

 

Photo-415-copie-1.jpg

 

 

 

Photo-413-copie-1.jpg

 

 

A bientôt pour une nouvelle aventure culinaire

 

 

          Patmamy

Partager cet article

Repost 0
Published by patmamy - dans cuisine du terroir
commenter cet article

commentaires

barbara 19/08/2013 13:00

miam miam, j'adore les boulettes, je ne pense jamais à garder les fascicules du colruyt, je devrais :)
bisous ! bonne apres midi

les-voyages-de-gridelle 18/08/2013 18:53

ben moi j'adore les boulettes, et les tiennes sont bien chouettes!

Chris 18/08/2013 13:42

J'en salive !

doudoute 18/08/2013 11:44

elles ont l'air délicieuses !

patriarch 18/08/2013 07:45

Elles doivent être très bonnes. bon dimanche avec bises

Présentation

  • : Le blog de ciboulette-cannelle-et-compagnie2.over-blog.com
  • Le blog de ciboulette-cannelle-et-compagnie2.over-blog.com
  • : ma cuisine de chaque jour, joyeuse,festive, inventive,
  • Contact

partenaires

2.gif

 


 

 

livre-de-cuisine.jpg

 

 

 

 

 

logo_home.png

 

 

header 01

 

 

 

61464013.jpg

kjhgfdcv141008-b--1--bebe-ange-colombe.gif

 

 

 

 

 

mon autre blog

ciboulette-cannelle-et-compagnie.overblog.com

creation fee feerique ciboulette cannelle et cie 2

 

gifs_gratuits-20-96-.gif

 

 

 

 

35351544.gif

 

 

 

2150615931_19d0987b9e_o.jpg

 

 

 

 

 

37953831.jpg

 

 

salon-blog

 

jeu-interblog.jpg

 

Liens