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23 septembre 2013 1 23 /09 /septembre /2013 00:00

 

carbonnade au sirop de liège

 

 

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1 kg de carbonnade de boeuf

2 oignons

2 càs de sirop de liège

2 cà s de farine

1 feuille de laurier

1 cà s de bouquet garni

sel poivre

1 cube de bouillon de poule

2 cà s de beurre

 

faire fondre dans une cocotte le beurre et y faire reenir la viande de chaque côtés.

réserver la viande et ajouter dans la cocotte 1 càs de beurre et y faire revenir les oignons émincés.

remettre la viande dans la cocotte et la parsemer de farine, remuer .

verser 1.ld'eau dans la cocotte avec les cubes délayés.

Mettre les épices et laisser mijoter 2h.

Ajouter le sirop en mélangeant bien

 

 

 

 

 

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je les ai servies avec de la salade et des country potatoes

 

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A bientôt pour une nouvelle aventure culinaire

 

            Patmamy

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Published by patmamy - dans viande
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commentaires

Cocopassions 26/09/2013 16:46

Voilà un délicieux plat automnal comme je les aime....
Bon pour le moment il fait un peu beau mais cela ne va pas durer

Bises Pat

lolli love créations 26/09/2013 09:46

Bonjour ma petite Pat

A chaque fois que j'écris bonjour, je pense au café au lait chicorée.
Tu connais ? Personnellement je n'aime pas le lait dans le café.
Mais c'est sûrement bon, pour moi se sera un café avec un peu
de chicorée sans lait si tu veux.
Hi Hi !

J'espère que ta nuit a été douce, je n'ai pas mis le nez dehors encore
mais j'espère qu'il va faire beau.

Timing oblige donc je te dépose vite mes deux liens amis du jour, et
profite de l'instant pour te remercier pour ton amitié et tes passages
chez eux comme chez moi.

Elle aime la vie en vidéo, les émotions riches et simples en quelques vers.
Cette amie qui revient de vacances en pleine forme, vous attends dans
son univers. Elle préfère vos messages de votre vivant lol !
http://arlette1950.centerblog.net/

La Chine vécue par un expatrier Belge, à (Canton) Sud de la Chine.
Un dépaysement total avec ces deux amis, je vous recommande
leur petit monde chinois.
Attachez vos ceintures et bon voyage à tous.
http://vivrenchine.skynetblogs.be/

Je te souhaite un bon jeudi, motivé, sportif ou relaxe, mais avant
tout prends soin de toi.

Lolli

patmamy 26/09/2013 11:45



oui oui moi je fais mon café avec de la chicorée mais parcontre je met très peu de lait dans ma tasse.


merci de tes visites ma douce lolli bz patmamy



lolli love créations 25/09/2013 10:34

Bonjour Pat

Je viens voir si tout va bien chez toi en ce mercredi matin.
Dans le monde c'est tellement varié qu'il serait trop long
de s'étaler, mais je pense quand même à tous ceux qui souffrent
qui subissent de la maltraitance, les guerres, et la dénutrition.
Il y a bien de quoi faire c'est certain, mais une pensée c'est le début
d'une bonne action.

Alors commençons ce matin par une dose de bonne humeur pour refleter
le bonheur.
Je t'offre un café ou ce que tu préfères.
Il fait frais le matin, je t'invite donc à le boire dans mon bureau plutôt
que sur la terrasse.
On a un bel été indien en journée tu ne trouves pas ? Pas chez toi ? J'espère que si.
Je suis un peu débordée encore cette semaine donc pardon si j'oublie de passer
chez certains. Pas trop le temps non plus de m'attarder. Tu me pardonnes ? Lol !

Deux nouveaux liens amis pour donner un peu plus de relief à cette journée :
Pour passer un agréable moment, il suffit de rendre visite à cette amie, qui
aime la création. Bonne humeur et un grand dévouement auprès des personnes
handicapées. Je ne suis pas certaine qu'elle vous réponde, mais un petit message
de soutien et d'amitié lui fera plaisir.
http://mounee.centerblog.net/

Une douce amie qui sait dire "merci".
De beaux articles avec de jolis textes. Vous passerez un agréable moment.
C'est une femme très sensible. Prenez-soin d'elle.
Merci d'avance pour votre gentillesse et votre commentaire si vous
passez chez elle.
http://bienvenuechezlilimc.eklablog.com/

Prends soin de toi.

Lolli

lolli love créations 24/09/2013 11:52

Bonjour ma douce amie Pat

Nous avons un bel été indien depuis quelques jours, c'est bien agréable,
de se lever avec le soleil. J'espère que tu as le même temps.
Il faut profiter de ces beaux jours plein de chaleur.
J'espère que tu vas bien en ce mardi.

Sais-tu que nous sommes à 93 jours de Noël ?
Tu auras appris quelque chose ce matin hi hi !
Je suis de bonne humeur alors je t'offre mon p'tit sourire
pour que ta journée soit sous le signe du bonheur.

Je continue de déposer mes liens amis, encore merci à tous
pour vos visites dans ces univers, et donc à toi peut-être.

Elles se servent de leurs doigts pour les plaisir, crochet
et tricot. Une petite boutique en ligne, pour deux femmes
formidables.
http://chantals.eklablog.com/

De belles créations dans ce joli monde.
Visitez ses univers et découvrez quelle charmante
personne elle est.
http://ladyelly.eklablog.com/home-p491623

Un café pour la route et on y va. Bonne journée.

Prends soin de toi.

Lolli

lolli love créations 23/09/2013 17:15

Bonjour pat

Une belle semaine qui commence avec le beau temps.
Désolée si toi tu as de la pluie. Je t'offre un rayon de soleil pour que
tu te sentes mieux, ça te va ? Hi Hi !
Je crois que ce matin un bon café pour le démarrage va nous
faire du bien. Si tu as ça dans ta cuisine, je veux bien rester un petit
moment avec toi pour se raconter un peu de tout et de rien .
Mais chut juste entre toi et moi.

Il y a beaucoup de personnes qui sont satisfaites des liens
amis que je dépose chaque jour, alors je continue.
Il est vrai que la source commence à se tarir.
Mais tant qu'il y en a, profitons-en.

Deux nouveaux liens :

Bienvenue dans son petit Univers de rêves parmi ses créations
Vous pouvez vous servir à condition de ne pas enlever sa signature et de respecter son travail.
Passez la voir.

Un petit commentaire lui fera plaisir.
http://mysti59.eklablog.com/


Elle le dit elle même, elle est cool mais n ose pas trop aborder les gens, pas très hardie.
Plein d amour pour son fils lucas avec un handicap moteur.
Elle aime le tricot et le crochet. du signe du cancer.
C'est un univers adorable, passez donc la voir.
http://chipette.eklablog.com/


Bonne journée et bon vent.
Prends soin de toi.


Lolli

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