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6 avril 2013 6 06 /04 /avril /2013 00:00

encore une recette d'un fascicule de colruyt ce qui est bien c'est que vous trouvez les ingrédients en magasin

 

 

cassolette de scampis gratinés à la diable

 

 

 

Photo-328.jpg

 

16 grosses crevettes tigrées.

500 gr de champignons

2 poivrons rouges

1 oignon

4 feuilles de basilic

1 éclat d'ail

6 càs de parmesan râpé

2 càs de crème 5%

1 boîte de tomates concassées au chili

2 cà s d'huile d'olive piquante

 

plonger les crevettes dans de l'eau bouillante pour pouvoir les décortiquer facilement.

émincer l'ail et l'oignon et couper les poivrons en cubes.

faire chauffer l'huile d'olive dans un wook et y faire revenir oignon et ail jusqu'a ce qu'ils soient translucides.

 

 

Photo-319-copie-1.jpg

 

 

intégre les poivrons  puis les champignons et faire étuver 3 minutes à feu doux.

 

 

 

Photo-320-copie-2.jpg

 

 

ajouter les tomates concassées

 

 

Photo-321-copie-2.jpg

 

déchirer les feuilles de basilic et les ajouter à la préparation ainsi que la crème.

 

Photo-324-copie-1.jpg

 

ajouter les crevettes tigrées préalablement cuite. verser dans la sauce.

 

 

 

 

Photo-325.jpg


et vider dans des cassolettes parsemer de parmesan et faire gratiner sous le grill.

 

 


Photo-327.jpg

 

Photo-328.jpg

 

 

 

servir avec des pâtes grecques.

 

 

Photo-329.jpg

 

Photo-330.jpg


 

A demain pour une nouvelle aventure culinaire

 

 

 

              Patmamy

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Published by patmamy - dans poisson
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commentaires

Lolli/Mariposa 07/04/2013 10:07

Bonjour Pat♥

Je suis invitée partout pour le petit déjeuner ce matin, alors me voilà.
Si j'arrive un peu tard, peut-être me feras-tu goûter à ton repas de midi Hi Hi !

Ce n'est pas du luxe de venir se réchauffer chez toi avec le temps
qu'il fait dehors. Il fait bon ici et je vais donc m'installer pour un instant si tu n'y vois pas d'inconvénient.

Ta compagnie est bien agréable et ton univers aussi.

Que tu sois présent (e) ou en pause, en bonne santé ou souffrant (e), avec ou sans le moral, je souhaite que tu passes une bonne journée
avec tout l'amour que tu mérites.

Prends soin de toi et n'oublie pas de sourire quoi qu'il arrive.

Lolli

Snoopy1989 06/04/2013 16:44

Je vois qu'on a les mêmes livres de chevet hihi

doudoute 06/04/2013 12:42

un vrai délice miiam

patriarch 06/04/2013 10:27

je suis preneur, bien sur !!! bon samedi avec bises x 2

Lolli/Mariposa 06/04/2013 09:04

Bonjour Pat, ça sent toujours bon ici♥

Je lis et relis vos messages, chacun son style, chacun sa pudeur,
chacun sa plume, chacun son cœur, il y a mille et une façons d'écrire.
Mais je vois à travers chaque ligne, chaque mot, une immense

complicité,
un coeur, de l'amour, de la douceur, du soleil, de l'humour et cette

amitié qui m'apporte du bonheur.

Merci de m'avoir si gentiment adopté, tu es ausi un ange.
Je fais de mon mieux pour vous rendre avec tendresse ce magnifique
échange plein d'affection.

Tu trouves que je suis sentimentale ce matin ?
Tu as peut-être raison...
C'est tout un art d'aimer les gens, c'est inné pour moi.
On m'a donné un coeur et depuis je m'en sers.
On m'a donné des yeux et je suis heureuse de pouvoir m'en servir pour

te lire.

Allez je t'offre le café ce matin, ou à midi, selon comment je vais

envoyer mes messages aujourd'hui.

Bonne journée, bon week-end et comme dirait une amie qui va se

reconnaitre, PPP= Pensée Positive Permanente. j'espère que tu vas bien

ou mieux.

Mon petit sourire de papillon... pour toi.

Lolli

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