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17 août 2013 6 17 /08 /août /2013 16:03

 

je n'ai pas su poster plus vite car des soucis d'internet et avec ob

 

le 6 août domi " la cuisine ma passion " link et son choupinet nous avaient invités  à manger une plancha ,comme nous étions chez notre fille à une quizaine de km de leur camping

Quelle belle journée...


Photo-416-copie-1.jpg

 

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Photo-419.jpg

 

voici la recette de son dessert en copié collé

 

 

Je suis partie d'une base de tiramisù en fait en variant un peu au gré de mes envies, le mélange fraise / citron vert était excellent

 

Ingrédients

(pour 4 ou 6 coupelles selon gourmandise)

 

4 grosses CS de mascarpone

15cl de crème liquide (ou 2 blancs d'oeufs)

200gr de fraises + 4 ou 6 pour la déco

1 jaune d'oeuf

3 CS de sucre

 zestes d'un 1/2 citron vert

 un reste de gâteau (facultatif)

 Sirop de fraise et Rhum blanc (facultatif)

 

 Dans un plat, mélanger le mascarpone + le jaune d'oeuf et le sucre, ajouter ensuite les zestes de citron vert

Fouetter la crème liquide en chantilly bien ferme et l'incorporer délicatement au mascarpone (pour alléger la recette vous pouvez mettre plutot 2 blancs d'oeuf en neige)

 

 

Photo-421.jpg

 

 

A bientôt pour une nouvelle aventure culinaire

 

              Patmamy

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Published by patmamy - dans papottage
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commentaires

stellla 21/08/2013 19:02

super moment d'amitié :)
malheureusement , zom était en nuit ce jour là et les jours suivant, pfff
Ce n'est que partie remise :)
bz

domicuisine 19/08/2013 09:27

ça roule ;-)

domicuisine 18/08/2013 18:37

une belle journée tu résumes parfaitement ... à refaire dès que l'occasion se présentera ;-)
gros bisous à vous 2

patmamy 19/08/2013 09:21



quand nos travaux seront finis nous voous inviterons aussi bz patmamy



barbara 18/08/2013 14:36

cool, j'avais vu chez domi, contente que vous ayez passé une bonne journee !! bisous

Chris 17/08/2013 20:53

Bisou en passant !

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