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14 juin 2013 5 14 /06 /juin /2013 00:00

confiture grosseilles et rhubarbes

 

  pot-238.jpg


500 gr de groseilles sans les tiges

500 gr de rhubarbes épluchées

1 kg de sucre à confiture

1 gousse de vanille


mettre les groseilles , le sucre et la vanille fendue et grattée dans un récipient et laisser reposer 30 minutes.

 

pot-234.jpg


Couper en cubes et précuire la rhubarbe jusqu'a ce qu'elle soit tendre.

 

pot-235.jpg

 

Y mélanger les groseilles.

Porter à ébulition et laisser encore cuire 10 minutes.

 

pot-236.jpg

 

 

 

 

pot-237.jpg

 

retirer éventuellement l'écume.

ébouillanter les pots , les remplir de confiture jusqu'a 2 cm du bord

 

pot-238.jpg

 

Fermer les pots et les retourner desuite jusqu'a complet refroidissement.

 

pot-239.jpg

 

A demain pour une nouvelle aventure culinaire

                                            Patmamy

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Published by patmamy - dans confiture
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commentaires

doudoute 14/06/2013 10:34

elle à l'air vraiment délicieuse !

Lolli/Mariposa 14/06/2013 10:21

Bonjour Pat, j'adore la confiture !

Je crois que la pluie s'installe à nouveau, peut-être la mousson lol !
Nous sommes vendredi et me voilà avec 3 jours pour me reposer youpi !
Donc si le temps persiste dans ce sens je vais hiberner, ben quoi, c'est une idée comme une autre non ?

Alors je viens de vérifier les com d'hier et je m’aperçois que certains n'ont pas trouvé ce j'ai oublié hier... roooo, tout le monde ne suit pas, bon sauf toi peut-être qui es venu me le dire lol
!
C'était le café !!!!

Une petite devinette musicale :
****
Toi, petit que tes parents
Ont laissé seul sur la terre
Petit oiseau sans lumière, sans printemps
Dans ta veste de drap blanc
Il fait froid comme en Bohême
T'as le cœur comme en carême
****

Je te souhaite un doux vendredi entre les gouttes d'eau.
Un petit café ou ce que tu veux et je me rendors hi hi !
Prends soin de tous ceux que tu aimes et surtout de toi.

Lolli

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