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19 décembre 2013 4 19 /12 /décembre /2013 00:00

j'ai découvert sur le magnifique blog "les folies de nounoutte"link ces côtes j'ai j uste changé le fromage, il me restait du fromage à raclette j'ai bine fait de l'utilisé, les côtes étaient délicieusement fondantes, une merveille

 

côtes gratinées 

 

 

r7-006.JPG

 

2 côtes de porc

2 càs de concentré de tomate

1 càc de moutarde forte

du fromage râpé pour moi du fromage à raclette

sel,poivre

 

J'ai fait dorer mes côtes sur une feuille de cuisson avec du sel et du poivre.

 

r7-002.JPG

 

 

Mélanger le concentré et la moutarde.

 

 

r7-001.JPG

 

Mettre la côte dans un plat à four, et la badigeonner du mélange.

 

 r7-003.JPGr7-004.JPG 

 

Couvrir avec du fromage à raclette.

 

 r7-005.JPG

 

 

Enfourner à 165° pendant 25 minutes.

 

 r7-007.JPG

 

 r7-008.JPG

 

 r7-010.JPG

 

r7-006.JPG

 

r7-011.JPG

 

 

J'ai servi avec de la purée et de la compote de pommes.

 

r7-009.JPG

 

A demain pour une nouvelle aventure culinaire.

              Patmamy

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commentaires

aspirante 28/12/2013 11:46

très bonne idée !!!!!!!!!

marithé :010: 19/12/2013 14:33

whaou ça me donne envie miammmmmmmmmmm

je t'envoie un gros bisou

trop gourmand ton sauskougelhopfetchocolat 19/12/2013 09:22

une assiettte bien appétissante et belle

kekeli 19/12/2013 07:34

Très jolie recette !

la nonna 19/12/2013 07:10

j adore ça les cotes gratinées , les tiennes sont superbes

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