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7 novembre 2013 4 07 /11 /novembre /2013 00:00

escalopes de veau au gratin

 

 r7-043.JPG

 

pour 2    7**par pers

 

2 escalopes de veau

de la farine

1 càs d'huile d'olive

1 oignon

4 tomates

2 tranches de jambon dégraissées

2 càs de fromages râpé

 

 

passer les escalopes dans la farine

 

r7-033.JPG

 

faire chauffer l'huile dans la poêlle et y faire dorer les escalopes

 

 r7-034.JPG

 

 

r7-035.JPG

 

Mettre les escalopes dans un plat à four.

 

 

 r7-036.JPG

 

 

Faire revenir dans la pôelle l'oignon émincé.

 

r7-037.JPG

 

 

Couper en cubes les tomates et les ajouter aux oignons,sel,poivre,laisser mijoter 5 minutes.

 

r7-038.JPG

 

 r7-039.JPG

 

Répartir sur les escalopes.

 

 r7-040.JPG

 

 

 

Couvrir du jambon.

 

 

 r7-041.JPG

 

Saupoudrer du fromage

 

 

r7-042.JPG

 

 

et enfourner 20 minutes dans un four à 200°.

 

 

 r7-043.JPG

 

une recette légèrement modifiée du 365 jours

 

A demain pour une nouvelle aventure culinaire

            Patmamy

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Published by patmamy - dans ww
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commentaires

aspirante 07/11/2013 22:33

je te pique l'idée, merci bizzzzzzzz

la raleuse nonna 07/11/2013 20:46

superbe cette petite recette,bisous

marithé :010: 07/11/2013 12:39

au gratin ?? miam ça doit être bon tout ça bisous copinette

DOUDOUTE 07/11/2013 11:40

je n'avais jamais vu en gratin ! ça donne envie !

barbara 07/11/2013 11:12

super, ça change la cote de veau !! bises

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