Aujourd'hui à midi ma belle-soeur noêle sera retraitée après plus de 50 ans de service .Bonne route dans ta nouvelle vie.
une merveille trouvée sur "mon p'tit atelier culinaire" courez-y vous en trouverez d'autreslink
gratin de saumon sur son lit de pommes de terre
3 filets de saumon
600 gr de pommes de terre
250 gr de crème 5%
1 càs de concentré de tomates
1 tomate
1courgette
1 càs de maîzena
sel,poivre,ail
3càc de ciboulette
faire cuire pendant 15 minutes les pommes de terre puis les couper en rondelles dans un plat à four
couper par dessus en rondelles la courgette
,
Mélanger la crème, la tomates en cubes, le concentré et faire chauffer dans une poêlle,ajouter la maîzena,sel,poivre et ciboulette et laisser épaissir en mélangeant.
poser le saumon sur les courgettes
vider la sauce par dessus
enfourner dans le four à 170° pendant 30 minutes.
A demain pour une nouvelle aventure culinaire
Patmamy