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5 février 2014 3 05 /02 /février /2014 00:00

gratin de truites à la béchamel

 

Photo-592.jpg

 

2 belles truites saumonnées

2 cubes de bouillon de poissons

pocher les truites avec de l'eau salée et avec les 2 cubes.

pendant ce temps réaliser une béchamel,se,poivre.

laisser refroidir les truites puis enlever la peau et les arêtes.

incorporer les morceaux de truites à la sauce

 

 


Photo-592.jpg

 

 

A demain pour une nouvelle aventure culinaire 

 

            Patmamy

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Published by patmamy - dans poisson
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commentaires

barbara 11/02/2014 17:57

sympa !! et si tu mélanges avec la purée, un peu de sauce, tu peux en faire des galettes à la poele :)

sara 06/02/2014 11:23

jolie recette et superbe,blog,bonne journée

Chris 05/02/2014 19:53

Ce doit être très bon !!

Lolli 05/02/2014 18:28

Bonsoir ma gentille cuisinière, je me régale avec les yeux.

Je vous invite ce mercredi à suivre nos deux amis
Qing et René qui vivent en Chine.
Vous découvrirez en leur compagnie la culture Chinoise :
http://vivrenchine.skynetblogs.be/archive/2014/02/01/blog-en-pause-du-1-2-au-7-2-inclus-8049921.html
Bon voyage même s'ils sont en pause actuellement.

J'espère que le soleil brille dans ton cœur. Que ton
voisin est sympa et te sourit lol !
Que tu n'as pas les deux pieds dans le même sabot,
et que tu vas passer une superbe journée qui finira par
une soirée paisible. Et voila.

Une petite leçon de moral sous forme de proverbe "Français"
à méditer :
"Qui se sent morveux se mouche."
Explication : Se dit lorsqu'une personne se sent coupable au point de se confesser.

Un café ou infusion tout dépend de l'heure ou je passe...
Prends soin de toi.

Lolli

trop gourmand ton sauskougelhopfetchocolat 05/02/2014 12:00

excellent gratin

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