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8 janvier 2013 2 08 /01 /janvier /2013 01:19

 

  après ces fêtes je suis épuisée je crois que je vais me mettre en mode pause

 

 

 

Pour 1 irish coffee

 

 

Photo-113-copie-4.jpg

 


5 cl de whisky

10 cl de café noir très fort

2 cuillères à café de sucre de canne ou 1 cuillère à café de sucre roux en poudre

5 cl de crème liquide très froide

 

 

Verser le whisky et le sucre dans un verre à irish coffee (verre sur pied) très chaud.

Bien mélanger le sucre avec le whisky

Verser le café très chaud dans le verre en veillant à ne pas le mélanger avec le whisky. La strate de whisky et de café doivent être très marquée. Pour ne pas mélanger les liquides, il suffit de verser tout doucement sur une cuiller au bord du verre.

Battre la crème fraîche en chantilly

Verser une cuillère à soupe de chantilly sur le café et servir sans attendre

 

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A demain pour une nouvelle aventure culinaire

 

          Patmamy

 

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Published by patmamy - dans apéro
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commentaires

Chris 08/01/2013 19:11

J'adore ça....je craque !!!

Lolli/Mariposa 08/01/2013 08:08

Coucou pat

Fidèle comme l'amitié, je suis là ce matin à l'heure habituelle, enfin presque habituelle...

Alors bonjour, dix bonjours, mille bonjours pour la journée qui vient.

Je souhaite que ce jour soit plus doux encore que celui d'hier.

Ca donne envie de déguster !!

Prends soin de toi.

Je t'offre mon sourire.

Une montagne de bisous tendres.

Ps :
Tous les week end de nouveaux quizz sur
http://bebemariposa.over-blog.fr/#

Lolli Mariposa

la raleuse nonna 08/01/2013 07:33

un bon breuvage, bisous

patriarch 08/01/2013 07:08

Avec des "petits cigarillos" pour mon 4 heures... Merci et bises

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