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16 janvier 2013 3 16 /01 /janvier /2013 00:00

minestrone avec tomate

 

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300 g de petits pois frais 

500 gr de tomates

1 petite boîte de tomate concentrée

2 courgettes 

2 pommes de terre 

2 carottes 

1 oignon 

1 côte de céleri 

8 feuilles de basilic 

2 gousses d'ail 

1 branche de romarin 

Huile d'olive 

Sel, poivre 

Du cerfeuil 

1 marmite de bouillon Knorr


Laver, éplucher et couper tous les légumes en petits dés. Peler les gousses d'ail. Laver sécher et effeuiller le basilic.et ciseler le. Faites chauffer trois cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande marmite. Mettre tous les légumes à revenir 5 minutes, en remuant. Ajouter alors le basilic ciselé, le romarin et les gousses d'ail entières. Versez 1,5 I d'eau et portez à ébullition avec  la marmite de Knorr. Baissez le feu et laissez cuire 20 minutes. Saler, poivrer et servir très chaud, décorer éventuellement de parmesan râpé

 

 

 

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A bientôt pour une nouvelle aventure culinaire

 

             Patmamy

 

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Published by patmamy - dans potage
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commentaires

Lolli/Mariposa 17/01/2013 07:55

Bonjour Pat

Ce matin il fait bien froid et j'ai pensé partager avec toi un moment chaleureux et que cet instant nous tienne chaud toute la journée, es-tu d'accord ?

Je t'offre une bonne tasse de café et ensuite je pars, mais tu vas m'accompagner dans mes pensées comme toujours.

Merci pour ce bon moment, c'est un merveilleux privilège que de partager ton amitié tu sais.

Prends soin de toi et de ton bel univers. Merci pour tout ce que tu écris et dépose dans le mien.

Bisous givrés.

lou 16/01/2013 16:51

encore une soupe, ça me va ! je te souhaite une excellente fin de journée,
bises
Lou

la raleuse nonna 16/01/2013 08:29

encore une bonne soupe pour passer l'hiver plein de vitamine

Lolli/Mariposa 16/01/2013 07:55

Bonjour Pat

Le bonheur n'est pas une destination mais une façon de voyager, dit-on.

Merci pour ce doux bonheur de m'ouvrir ta porte chaque jour, pour te souhaiter une belle journée, tu es ma destination préférée, et je suis heureuse de pouvoir voyager au fond de ton coeur.

Prends soin de toi et merci pour tes gentils messages.

Mon sourire pour la bonne humeur, quoi qu'il arrive.

Bisous gelés...

patriarch 16/01/2013 07:23

Petite soupe du soir... Belle et bonne journée avec bises...

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