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9 janvier 2013 3 09 /01 /janvier /2013 00:00

minestrone maison sans tomate

 

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300 g de petits pois frais 

2 courgettes 

2 pommes de terre 

2 carottes 

1 oignon 

1 côte de céleri 

8 feuilles de basilic 

2 gousses d'ail 

1 branche de romarin 

Huile d'olive 

Sel, poivre 

Du cerfeuil 

1 marmite de bouillon Knorr


Laver, éplucher et couper tous les légumes en petits dés. Peler les gousses d'ail. Laver sécher et effeuiller le basilic.et ciseler le. Faites chauffer trois cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande marmite. Mettre tous les légumes à revenir 5 minutes, en remuant. Ajouter alors le basilic ciselé, le romarin et les gousses d'ail entières. Versez 1,5 I d'eau et portez à ébullition avec  la marmite de Knorr. Baissez le feu et laissez cuire 20 minutes. Saler, poivrer et servir très chaud, décorer éventuellement de parmesan râpé

 

 

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A bientôt pour une nouvelle aventure culinaire

 

               patmamy

 

 

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Published by patmamy - dans potage
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commentaires

Lolli/Mariposa 10/01/2013 08:02

Bonjour Pat

Un sourire ne coûte rien, celui d'un ami vaut tout.
A toi qui lit ce message, merci pour ton sourire et tout
simplement merci de m'accorder un peu de ton temps aujourd'hui comme demain.

Bonne journée chargée d'amitié et d'amour.

Prends soin de toi.

Un panier de bisous pour toi.

la raleuse nonna 09/01/2013 15:44

j adore le minestrone, il est beau le tien meme sans tomate

Lolli/Mariposa 09/01/2013 08:10

Bonjour Pat

Même si le soleil n'est pas partout ce matin, je viens prendre un bain d'amitié chez toi et chez tous mes amis, ça réchauffe et ça fait du bien au moral.

Alors j'en profite et je n'en laisse pas une miette.

En échange je te laisse un panier plein de belles pensées.

En espérant que tout va bien pour toi.

Bon mercredi et bon appétit !

Bisous

Ps :
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Vous y êtes !!

patriarch 09/01/2013 07:07

Même sans tomates, je prends. Belle journée avec bises

lou 09/01/2013 06:09

une delicieuse soupe à l'italienne ! Je te souhaite une douce journée de mercredi, bises
Lou

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