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17 février 2014 1 17 /02 /février /2014 00:00

oiseaux sans tête  lardons et tomates  au chèvre

 

2 oiseaux sans tête (paupiette de boeuf)
150 gr de lardons
4 tomates
des herbes de fromage
1 rouleau de fromage de chèvre
1 càs d'huile lesieur (facultatif)
un peu d'échalotes déshydratées (les fraîches mieux)

Dans une marmite faire revenir les lardons et les oiseaux





ajouter un verre d'eau



 

laisser mijoter à couvert 35 minutes

 



couper en rondelles les tomates saupoudrée d'herbes de provence dans un plat à four



saupoudrer d'échalotes déshydratées (rien ne vaut les fraîches)



couper en rondelles fines le chèvre

 



éparpiller l'huile par dessus et reherbes de provence




enfourner dans un four froid et laisser le chauffer (200° max)30 minutes environ jusqu'à ce que le fromage soit fondu







j'ai servi avec des pâtes au beurre









A demain pour une nouvelle aventure culinaire
          Patmamy

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Published by patmamy - dans fastoche
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commentaires

babakitchen 04/03/2014 17:31

j'adoooooooooooore les oiseaux sans tête, ta recette me plait beaucoup !!

solange 22/02/2014 21:51

Bonjour je vis en Provence et chez moi on dit: des alouettes sans tête. Bonne journée

sylvie 18/02/2014 09:39

miam miam :)

Lolli 17/02/2014 19:25

Bonsoir Pat, je suis prête pour passer à table, on mange quand ?

Le tourbillon de la vie, nous somme lundi.
Si c'est pas beau tout ça, hein !
Quand on mis le pied dans le manège infernal,
on y est pour la vie lol ! Si tu n'es pas content(e)
d'être lundi alors il fallait rester assis sur une chaise
à regarder tourner le carrousel.
Tu me trouves étrange aujourd'hui ? Ah !
Il me faut peut être te voir sourire, et ça ira mieux ensuite.

Allons faire un tour chez mon amie princesse Jasmine ou
Soleillon et direction son palais des merveilles.
On n'a pas tous les jours à faire à une princesse non ?
Hi Hi ! Bon voyage sur son tapis volant.
http://jasmine-votre-princesse.eklablog.com/pour-toi-mon-cheri-a106464886

Merci pour tes visites et ton amitié.

Prend soin de toi.

Lolli

trop gourmand ton sauskougelhopfetchocolat 17/02/2014 07:40

prépare une assiette pour midi j'arrive

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