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12 décembre 2013 4 12 /12 /décembre /2013 00:00

oiseaux sans tête sauce aux poivrons

 

 

mer-081.JPG

 

4 oiseaux sans tête

1 càc d''huile

2 cubes de bouillon de volaille

1 poivron rouge, un vert, un jaune

1 petite boîte de concentré de tomate

sel,poivre, ciboulette

1 oignon

1 càs de maîzena

 

dans un plat à four, mettre les oiseaux, émietter dessus 1 cube, puis l'oignon émincé et un fond d'eau, enfourner dans un four à 200° pendant 30 minutes

 

mer-070-copie-1.JPG

 

faire chauffer l'huile dans le wook et faire revenir les poivrons coupés en lanières

 

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ajouter le concentré de tomates, le cube émietté et le concentré, laisser cuire 3 minutes

 

mer-073.JPG

 

ajouter la maîzena diluée dans un fond d'eau et poursuivre la cuisson 2 minutes

 

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servir la sauce avec les oiseaux et des pâtes

 

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A demain pour une nouvelle aventure culinaire

              Patmamy

 

 

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Published by patmamy - dans viande
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commentaires

marithé :010: 12/12/2013 10:45

bisous pat ..

Kougelhopf 12/12/2013 08:17

Un plat bien gourmand.

la nonna 12/12/2013 06:39

un plat comme je lez aime, bisous

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