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15 décembre 2013 7 15 /12 /décembre /2013 00:00

pain de viande

 

 

mer-012.JPG

 

1 kg de hachis mélange

1 oignon

3 tranches de pain

1 oeuf

un peu de lait

2 tranches de lards petit-déjéuner

1 càs de persil

sel, poivre

 

mettre la mie du pain tremper dans le lait.

émincer finement l'oignon

ajouter au hachis, puis ajouter 'oeuf battu.

faire un pain rectangulaire et le mette dans un moule en alu ou dans un moule à cake.

Entourer le pain des deux tranches de lard

saupoudrer par dessus le persil émincé

 

mer-001.JPG

 

mer-002.JPG

 

enfourner dans un four à froid et laisser monter la température à 200° pendant 1h puis diminuer la température à 150° pendant 30 minutes.

 

mer-012.JPG

 

mer-013.JPG

 

A demain pour une nouvelle aventure culinaire

               patmamy

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Published by patmamy - dans viande
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commentaires

doudoute 19/12/2013 13:32

je pense que cela me plairait ! il à l'air délicieux !

barbara 15/12/2013 15:14

j'adore le pain de viande, j'en prépare toujours qui soient énormes mais tout est tjs très vite mangé
bisous !! bonne apres midi

la nonna 15/12/2013 13:45

miamm c est super bon ça bisous

kekeli 15/12/2013 06:09

Merci de ta confiance, je vais surveiller ton blog le 21.

Ta recette de pain de viande a l'air délicieuse !
Je te souhaite un bon dimanche ! Bisous

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