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26 décembre 2013 4 26 /12 /décembre /2013 00:00

 

  aujourd'hui loîc à 5 ans

 

 

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Potage au butternut

 

 

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              1 gros oignon

1 grosse courge butternut

1/3 de céleris rave

2  cubes de bouillon de poulet

 1 pot de crème fraîche 5%

de  la coriandre ,sel,poivre

Parmesan râpé 

un peu de beurre

 

Couper l'oignon et le faire rissoler dans une marmitte avec le beurre

 

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. Peler, épépiner et couper la courge en petits morceaux

 

 

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. Peler et couper le céleris rave en morceaux.

 

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émietter le bouillon cube dans la marmitte et remplir d'eau  à ras des légumes

 

 

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Fermer la marmitte et faire cuire 40 minutes.

 

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Mixer les légumes.

 

 

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 Ajouter les 15 cl de crème liquide et mélanger.

 

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A demain pour une nouvelle aventure culinaire

 

          Patmamy

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Published by patmamy - dans potage
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commentaires

Kougelhopf 26/12/2013 22:19

Sympa ton potage.

la nonna 26/12/2013 07:10

jolie photo de famille et excellent potage, bisous

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