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11 juin 2013 2 11 /06 /juin /2013 00:00

potage champignons cerfeuil

patmamy15-2209.JPG


pour la marmite: 2**
1 gousse d'ail
4 échalotes
500 gr de champignons
1 cube de bouillon de volaille
thym,laurier,sel,poivre,muscade.
250 gr de cerfeuil.
2càc d'huile

émincer les échalotes.
couper en lanières les champignons nettoyés.
En garder 3 pour la garniture et les couper finement
hacher le cerfeuil.
Faire chauffer 1 càc d'huile dans la marmite et y faire revenir les échalotes, l'ail pressé et les champignons.
émietter par dessus le cube de bouillon.
Ajouter les épices ,a jouter le cerfeuil  et couvrir les légumes d'eau.
Couvrir la marmite et laisser mijoter 30 minutes.
Mettre dans une poêle le reste d'huile et faire dorer les champignons réservé.

patmamy15-2206.JPG

Mixer et servir chaud

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avec les champignons en décoration


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A demain pour une nouvelle aventure culinaire
            Patmamy

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Published by patmamy - dans potage
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commentaires

Lolli/Mariposa 12/06/2013 08:06

Bonjour Pat, j'espère que ça va pour toi...

Il y a un mot que l'on ne dit jamais assez c'est M E R C I !
C'est celui-ci que je laisse ce matin dans ton bel univers avec toute mon amitié, pour te remercier de m'avoir si bien adopté.
Il y a longtemps que je voulais le faire, c'est fait et j'en suis heureuse. Ca fait du bien à mon petit coeur de Mariposa, (bon Lolli si tu préfères) de te connaitre.

Assez de violon je te sers le café et autres boissons que tu aimes.
Installe-toi dans le fauteuil et dégustons sans bruit hi hi !

Une petite devinette musicale ? Si tu as envie de jouer...

****
Y a deux enfants qui sont assis
Sur le bord d'un trottoir
Il est cinq heures et l'école est finie
Ils se racontent des histoires
****

Passe une belle journée, fais bien attention à toi et à ceux que tu aimes.
A demain

Lolli

Lolli/Mariposa 11/06/2013 08:18

Bonjour ma douce

Mardi gris par-ci par-là, soleil de-ci de-là, mais non ce n'est pas la nouvelle chanson à trouver lol !
Tu me fais rire avec ton petit sourire.

Bravo si tu as trouvé la devinette musicale d'hier qui était :

Jean Ferrat
Que serais-je sans toi

Je m'invite pour le café si tu en as de prêt... j'ai besoin de réchauffer mon moral, et si tu as quelques vitamines je prends aussi.

Merci pour tes passages charmants et pour certains réconfortants.
J'ai de la chance de t'avoir pour ami (e) et de pouvoir voyager dans ton monde si agréable.

J'espère que tu vas bien ou mieux...

Pas très envie de te quitter mais il le faut, alors à demain et prends soin de toi, promis ?

Lolli

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