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1 mars 2014 6 01 /03 /mars /2014 00:00

Potée jambon fumé et haricots

 

030

 

1kg de haricots verts

1 kg de pommes de terre grenailles

300 gr de jambon fumé coupé en cubes

250 ml de crème 5%

1càs de vinaigre

1 gros oignon

sel,poivre

 

émincer l'oignon et le faire revenir avec le jambon dans une poêlle.

 

 

019.JPG

 

022.JPG

 

 

Faire cuire les pommes de terre en robe des champs.

Faire cuire dans de l'eau salée pendant 15 minutes les haricots.

Eplucher les pommes de terre et les ajouter aux haricots égouttés.

 

 020.JPG

 

Mettre dans une marmitte, les oignons, les pommes de terre et les haricots.

 Vider par dessus la crème et poivre

 

 

 023.JPG

 

 Faire cuire à couvert pendant 35 minutes.

Ajouter le vinaigre avant de servir.

 

030.JPG

 

A demain pour une nouvelle aventure culinaire

             Patmamy

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Published by patmamy - dans plats complet
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commentaires

lolli love créations 01/03/2014 09:39

Bonjour mon adorable Pat

Je suis super contente car j'ai lu tout plein de gentils
messages, déposés hier dans mon petit monde.
Vous êtes tous des supers amis, merci.

Comme tu le sais sûrement nous sommes samedi,
et c'est le bonheur.
D'ailleurs j'accepte volontiers un petit déjeuner en ta compagnie.
En plus j'aime ton sourire ce matin, il apporte de la lumière
à ce premier jour de Mars.
Ça fait déjà longtemps que l'on se connait nous deux et c'est
un véritable bonheur pour moi de t'accorder quelques instants.

D'ailleurs accordons un peu de notre temps aussi à ce très gentil ami,
un petit air breton te fera du bien. C'est un lève tôt et le premier
chaque matin à m'apporter des nouvelles fraiches. Je te salue bien
Joël.
http://56meldix77.eklablog.com/histoire-de-restaurant-28-02-2014-a99178761
Bon voyage dans sa belle région.

Prends soin de toi, bon week end.

Lolli

trop gourmand ton sauskougelhopfetchocolat 01/03/2014 09:28

un bon plat de saison

somphet@lafourchettegourmande 01/03/2014 07:14

Cette potée est bien gourmande!!
Biz

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