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23 février 2011 3 23 /02 /février /2011 00:00

Poulet sauce chili,couscous à l'orange





pour 2 à 3 personnes

3 filets de poulet
de l'estragon
100 gr de couscous
2 dl de jus d'orange frais
3 carottes
des amandes effilées
1 pot de sauce chili
1 noisette de beure allégé
sel,poivre

couper en rondelles les carottes et les faire cuire à l'eau salée





faire fondre le beurre dans une poêle





faire revenir les filets de poulet,sel,poivre.




mettre dans un plat à four et saupoudre d'estragon




puis enduire de sauce chili






préchauffer le four à 200°.



enfourner pour 20 minutes.



pendant ce temps presser des oranges pour obtenir 200ml de jus.









faire chauffer le jus





ajouter le couscous et laisser gonfler selon l'indication sur le paquet.




égoutter les carottes





les ajouter au couscous





ainsi que les amandes effilées.






servir sans tarder.
















A demain pour une nouvelle aventure culinaire

                     Patmamy

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commentaires

domi 28/02/2011 08:37


voici ma version http://www.domicuisine.be/article-poulet-chili-estragon-68190086.html
elle sera publiée ce matin à 10h ;-)
bizzz


patmamy 01/03/2011 20:48



re photos alors bz patmamy



Méli 26/02/2011 17:19


Une belle assiette.


dalila 24/02/2011 23:31


slt pat
humm sa doit etre super bon le couscous à l'orange merci pour l(idée
bizzzou


Chouya 24/02/2011 12:43


Voila un sucré/salé bien intéressant !
*
**
*** Belle journée
**** et à bientôt !
***** Chouya !


kalinka 23/02/2011 23:09


une bien belle recette aux saveurs d'orange.

Buziaki mon amie,

Kalinka


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