Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
16 décembre 2013 1 16 /12 /décembre /2013 00:00

 

micky.jpg

voici une recette que j'avais réalisée de chez ma marraine de blog Micky "au jardin des délices" que je vous réédite


quiche-feuillet--es-au-crotin-de-chavignol-6.5pt-003.jpg

vue dans le four


Pour 4 personnes 6.5* par pers

2 crottins de Chavignol
20 raisins blancs et 20 raisins noirs
un peu d'aneth
1 pâte feuilletée
2 œufs
100gr de crème à 5%
sel et poivre

pour la sauce:
6 c à s de sauternes
3 c à s de  crème à 5%
un peu de sel et poivre

Préchauffer le four à 200°.
Prendre la pâte et découper la forme des tartelettes.
Couper les fromages en deux et mettre un morceau sur chaque tartelette.
Poser 5 raisins de chaque sorte sur le fromage.(moi autour)
quiche-feuillet--es-au-crotin-de-chavignol-65pt-001-copie-1.jpg

Battre les œufs avec la crème, saler et poivrer et verser la préparation sur les tartelettes
Enfourner pour 35 minutes.
Faire réduire le vin et la crème.
Verser la sauce sur l'assiette et poser la tartelette par-dessus et quelques raisins en décoration.

quiche-feuillet--es-au-crotin-de-chavignol-6.5pt-012.jpg

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A demain pour une nouvelle venture culinaire                 

 

 

 

 

             Patmamy

Partager cet article

Repost 0

commentaires

barbara 16/12/2013 11:20

hoooo extra, c'est une super idée que je vais garder merci !! bisous

la nonna 16/12/2013 08:03

une petite pensée pour cette grande dame, et bravo pour cette recette, bisous

Présentation

  • : Le blog de ciboulette-cannelle-et-compagnie2.over-blog.com
  • Le blog de ciboulette-cannelle-et-compagnie2.over-blog.com
  • : ma cuisine de chaque jour, joyeuse,festive, inventive,
  • Contact

partenaires

2.gif

 


 

 

livre-de-cuisine.jpg

 

 

 

 

 

logo_home.png

 

 

header 01

 

 

 

61464013.jpg

kjhgfdcv141008-b--1--bebe-ange-colombe.gif

 

 

 

 

 

mon autre blog

ciboulette-cannelle-et-compagnie.overblog.com

creation fee feerique ciboulette cannelle et cie 2

 

gifs_gratuits-20-96-.gif

 

 

 

 

35351544.gif

 

 

 

2150615931_19d0987b9e_o.jpg

 

 

 

 

 

37953831.jpg

 

 

salon-blog

 

jeu-interblog.jpg

 

Liens