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29 octobre 2012 1 29 /10 /octobre /2012 00:00

quiche grimbergen aux lanières de jambon

 

 

Photo-071.jpg

 

1 rouleau de pâte feuilletée

100 gr de cubes de jambon

3 jeunes oignons

3 dl de crème 5%

200 gr de fromage grimbergen

3 oeufs

5 dl de bière grimbergen

2 càs de chapelure

1 càc de curry

sel poivre

 

étendre la pâte dans le moule à tarte et piquer le fond à la fourchette.

parsemer de la chapelure.


Photo-056.jpg

 

couper en morceaux le fromage sur le fond

 

 

Photo-057.jpg

 

puis le jambon et enfin les oignons.

 

 

Photo-058.jpg

 

battre les oeufs avec la bière et la crème et épicer du curry, sel,poivre.

verser sur la pâte .

 

 

Photo-060.jpg

 

Photo-061.jpg

 


et enfourner pour 35 minutes dans un four à 200 °.

 

Photo-070.jpg

 

 

Photo-071.jpg

 

une recette d'un dépliant colruyt

 

 

A bientôt pour une nouvelle aventure culinaire

 

 

        Patmamy

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Published by patmamy - dans quiche
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commentaires

Babeth De Lille 05/11/2012 22:45

Moi aussi je découvre ce fromage.... La bière, je la pratique depuis longtemps...
On a par chez nous d'autres fromages d'abbaye, comme tu le dis ça doit aller aussi...ça a l'air bien bon tout ça...même sans photo de pro....
Merci pour le commentaire sur mon blog... Moi non plus je ne veux pas investit dans du matériel de pro dont je ne saurai de toute façon pas me servir...

DOUDOUTE 29/10/2012 16:37

je ne connaissais pas ce fromage, ça à l'air très bon^^

patmamy 30/10/2012 13:57



un fromage d'abbaye fait l'affaire aussi bz patmamy



wombi 29/10/2012 13:48

ça doit être super bon ; bonne idée !

Kalinka 29/10/2012 10:45

une belle tarte aux saveurs belges

colette- 29/10/2012 00:15

Bonjour pat
Voilà un moment que je suis passée chez toi et j'espère que tu vas beaucoup mieux.
C'est une recette que je connais car il y a toujours de la Grimbergen à la cave....
bisous du jour
Christiane

patmamy 30/10/2012 13:56



moi je préfère la noire et toi ? patmamy



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