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27 septembre 2013 5 27 /09 /septembre /2013 00:00

roulades de dinde au chèvre et champignons de paris

 

 

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2 escalopes de dindes

8 tranches de lards très fines

100 gr de buche de chèvre

1 gousse d'ail

4 brins de basilic

2 càs d'huile d'olive

sel poivre

herbes aromatiques

1 boîte de champignons de paris

 

éplucher l'ail et écraser le, ciseler finement le basilic et mélanger les avec l'huile d'olive.

 

 

18-2653.JPG

 

si les escalopes ne sont pas fines, aplatisser les avec un maillet.

 

 

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enduiser les escalopes avec le mélange d'huile,sel,poivre

 

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mettre au centre un morceau de buche de chèvre puis rouler les.

entoure chaque roulade de 4 tranches de lard en les faisant ce chevaucher

ficeler les avec de la ficelle à roti.

 

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metter les dans un plat à four et enfourner pour 30 minutes à four moyen

 

 

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ajouter les 10 dernières minutes les champignons

 

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18-2659.JPG

 

 

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18-2662.JPG

 

A bientôt pour une nouvelle aventure culinaire

 

          Patmamy

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Published by patmamy - dans volaille
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commentaires

la raleuse nonna 27/09/2013 16:44

miammm un bon plat comme j'aime, bisous pat

doudoute 27/09/2013 12:42

un vrai délice ce plat!

lolli love créations 27/09/2013 11:16

Bonjour mon adorable Pat

Un matin comme les autres mais plus automnal que les autres.
J'espère que tu as bien dormi et que tu te prépares à affronter
ce dernier jour avant le week end.

J'aime cette citation de Confucius

« On a deux vies. La deuxième commence le jour où on réalise qu'on en a juste une. »

Profitons de bien vivre, et de faire du bien à ceux qui nous entourent.
Tu ne crois pas ?

Je souhaite de bien se détendre à ceux qui sont en cure comme Jean,
bon soins ou guérison à ceux qui sont encore hospitalisés, bon courage
à toutes les mamans ou mamies qui s'occupent intensément de leurs petits coeurs.
Bon bricolage, ménage et jardinage, bonne promenade et bonnes courses aux autres.
Tout cela dans la bonne humeur.

Deux nouveaux liens amis pour le plaisir :

Elle est l'architecte de son blog, un petit air d'autrefois réactualisé.
Une grande sensibilité et un besoin d'amitié sincère.
Je vous la confie.
http://pspvero.eklablog.com/

Votre aimez faire plaisir et apporter du soutien
à ceux qui en ont besoin, alors passer en toute amitié, sans
attendre de retour chez cette amie, qui a besoin de réconfort.
Un joli blog et une belle âme.
http://simplement-allison.eklablog.com/

Bonne journée et prends soin de toi.
Un petit café pour la route avec ou sans chicorée :)

Lolli

patmamy 28/09/2013 08:34



j'ai essayé d'aller sur le blog allison mais il me refuse l'accès il dit qaue le mot de passe est incorrect bz patmamy



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