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7 janvier 2014 2 07 /01 /janvier /2014 00:00

roulades de veau farcies aux noisettes



2 tranches de sautés de veau
1 courgette (1/2 assez)
1 orange
75 gr de noisettes
75 gr de jambon
1càc de basilic
sel de guérande
1càs de miel liquide
poivre

couper en rondelles la courgette et la faire cuire 4 minutes au micro-ondes



zester l'orange



mettre dans le robot le jambon



le hacher



ajouter le basilic et réserver



mettre dans le robot les noisettes



mixer



ajouter le jambon moulu le zeste



le miel



le sel de guérande




le poivre



remixer




tartiner la pâte sur le veau



rouler puis couper des tranches de 2 cm



enfiler sur des brochettes en intercalant une 1/2 tranche de courgette.



Faire cuire sur le grill ou bbq



J'ai cuit des pommes de terre au four
les couper en deux les saler au  sel de guérande



puis les tartiner du fromage de chèvre aux herbes



mettre chauffer au micro-ondes




voilà avec une salade de roquette mayo






recette inspirée et modifiée de cuisine d'été de colruyt
prévoir une petite sauce pour la brochette car la farce et la viande seule sont un peu trop sèche


A demain pour une nouvelle aventure culinaire
         Patmamy



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Published by patmamy - dans bbq plancha
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commentaires

barbara 08/01/2014 16:30

miam miam, ça j'adore, je ferais ça dans une poele vu qu'on est au mois de janvier, mais l'idée est sympa !!
bisous

Severine / Artelise 08/01/2014 13:50

ça a l'air super bon !! merci du partage !

Chris 07/01/2014 19:16

Belle et heureuse année 2014 !!

trop gourmand ton sauskougelhopfetchocolat 07/01/2014 08:58

salé sucré c'est délicieux

Lolli 07/01/2014 08:08

Bonjour ma petite cuisinière, humm ça va être trop bon !!
Je peux poster aujourd'hui c'est cool !!

Il faut se lever puis se coucher, donc tout dépendra
du moment ou je passe, hi hi ! Ou je t'apporterai le petit déjeuner,
ou je viendrai te border hi hi !
Tout va bien aujourd'hui pour toi ?
Chez moi très bien et douceur de printemps, ça fait même peur.
Mais bon on en profite et on verra bien après si on gèle !

Café ou Tisane ou ce que tu voudras selon l'heure.
Je te remercie pour tes visites au cœur de Lolli, mais ne t'inquiète pas si
tu n'as pas trop le temps, je connais ça. L'essentiel est d'être bons(nes) amis(es).

J'ai pensé reprendre les petites visites chez chacun mais en revisité, donc
au lieu de mettre le lien du blog, je mettrai le lien de l'article du moment.
Je trouve que c'est cordial et convivial, j'espère que ça te plaira.
Comme je vous apprécie tous, vous méritez bien que l'on s’intéresse à ce que
vous faites, puis ça permet de raviver les liens.
Mais chacun son tour, alors patience.

CHEZ MON AMIE LILIMC :
http://bienvenuechezlilimc.eklablog.com/que-votre-annee-soit-merveilleuse-a-tous-c772392

Bonne visite !

Prends soin de toi.

Lolli

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