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30 décembre 2012 7 30 /12 /décembre /2012 00:00

salade croquante au poulet aux tomates et au chèvre

 

 

 

Photo-139-copie-1.jpg

 

400 gr d'aiguillettes de poulet

1 tomate

1/2 pamplemouse

1 peu de salade

2 càs d'huile d'olive

2 càs de vinaigre de citron

1 buche de chèvre

un peu de beurre

sel poivre

3 pommes de terre cuites et coupées en rondelles

 

laver la salade et l'essorer. couper en quartier la tomate.

peler à vif le pamplemousse puis prélever les quartier.

couper en rondelles la buche.

faites chauffer un wook avec le beurre et y faire dorer les aiguillettes sel poivre


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et ajouter les rondelles de pommes de terre.

mélanger huile d'olive et le vinaigre,sel,poivre.

 

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mettre la salade dans un plat avec le chèvre par dessus et le pamplemousse  et le poulet arroser du vinaigre.


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A demain pour une nouvelle aventure culinaire

 

 

             patmamy

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Published by patmamy - dans volaille
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commentaires

doudoute 30/12/2012 12:28

un vrai délice et léger :) bon réveillon :) bises

patriarch 30/12/2012 07:08

Merci pour la recette, il y a tout ce que j'aime dedans. sans poivre bien sûr...

Beau dimanche avec bises x2

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