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4 février 2014 2 04 /02 /février /2014 00:00

délectation culinaire nous fait partager son potage link

 

Soupe aux choux de Bruxelles et tomates

500 grammes de Choux de Bruxelles frais

2 tomates déjà cuites au four (reste)

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Bouillon de légumes ou de volaille 1L / 1L5 maison ou pas (si pas 1 cube et demi)

Couper les choux de Bruxelles, enlever les feuilles abîmées. Bien les laver, les faire blanchir si nécessaire. 

Faire revenir les tomates dans une cocotte avec l'huile d'olive. Mettre les choux de Bruxelles avec les tomates, faire revenir 5 minutes. 

Ajouter le bouillon, faire cuire pendant 20/25 minutes, une fois les choux de Bruxelles cuits, mixer bien tout en laissant quelques morceaux si vous aimez. 

Ajouter quelques pâtes complètes si vous le désirez. 

 

 

 

 

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voici ma version je me suis servie de mon nouveau pichet tupperware micro-cook de1.5l

j'ai coupé et nettoyé les petits choux que j'ai placé dans le fond et par dessus les tomates coupées en morceaux ainsi qu'un cube de bouillon de volaille, sel,poivre 1 càs d'eau et hop 7 minutes au micro-onde.

 

 

 

Photo-586.jpg


puis recouvrir les légumes d'eau et 5 minutes au micro-onde.

mixer la soupe, ajouter les pâtes cuitent.


Photo-587.jpg

 

 

Photo-588.jpg

 

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Photo-591.jpg

 

A demain pour une nouvelle aventure culinaire

 

 

              Patmamy


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Published by patmamy - dans potage
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commentaires

marithe 04/02/2014 17:22

Une bonne petite soupe , miam....bisous pat

doudoute 04/02/2014 11:14

merci beaucoup pour cette réalisation ! comment tu l'as trouvé ? je peux te prendre une photo pour une mise à l'honneur ce week end ? merci encore

trop gourmand ton sauskougelhopfetchocolat 04/02/2014 10:52

une bonne soupe qui va nous réchauffer

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