5 janvier 2014
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soupe de tomate au fromage aux herbes
25 gr de fromage frais ail et fines herbes.
2.5 cl de crème allégée 5%
1 oignon
1 grosse boîte de tomates pélées.
1 feuille de laurier
1 branche de thym
1 petite bôite de concentré de tomates.
1 cube de bouillon de poule.
sel poivre.
1càc d'huile.
faire chauffer l'huile dans une marmitte et y faire revenir l'oignon émincé.
Ajouter les boîtes de tomates.
emietter le cube par dessus.
Sel poivre, thym,laurier.
couvrir d'eau et faire cuire à couvert 20 minutes.
enlever le thyme et le laurier et mixer.
Faire fondre le fromage et mélanger la crème.
Faire une déco avec la crème sur le potage .
A demain pour une nouvelle aventure culinaire
Patmamy
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