tarte ou gâteau? je ressemble à une tarte mais je suis faite comme un gâteau
Tarte pommes,raisins,amandes effilées,
90 gr de farine fermentante
90 gr de sucre
3 oeufs
3 pommes
des raisins selon le goût
50 gr d'amandes effilées.
Mélanger les jaunes et le sucre.
A jouter la farine ,bien mélanger.
battre les blancs en neige ferme.
les ajouter délicatement à la pâte.
couper en morceaux les pommes épluchées.
les ajouter à la préparation ainsi que les amandes.
verser la préparation dans un moule en silicone.
saupoudrer le dessus d'un peu de sucre cristallisé.
enfourner dans un four à 200° pendant 20 minutes.
Laisser refroidir puis démouler.
A demain pour une nouvelle aventure culinaire
Patmamy