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18 mai 2013 6 18 /05 /mai /2013 00:00

recette trouvée chez annabelle " au delà des saveurs"

 

 

Tartines de chèvre chaud , thym et lard croustillant




8 tartines assez épaisses
2 bûchettes de chèvre
1gousse d'ail
60 gr de gruyère allégé
Du thym
8 fines tranches de lard petit-déjeuner
tomates



Mettre les fines tranches de lard fumé sur une feuille de papier sulfurisé et les mettre sousle grill du four préchauffé à 210°C  pendant 5 minutes.
Les mettre  sur du papier absorbant pour absorber la graisse.
Frotter les tartines avec la gousse d'ail coupée en deux.
Mettre une fine couche de gruyère râpé sur les tartines.
couper les rondelles de bûchette de chèvre par dessus
Arroser d'un filet d'huile d'olive et de thym frais.
Mettre au four à 210°C pendant 5 minutes.
Décorer avec les fines tranches de lard grillées.
servir avec une salade de tomates mayonnaise











A demain pour une nouvelle aventure culinaire

            Patmamy

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Published by patmamy - dans entrée
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commentaires

Domi 25/05/2013 10:15

perso j'ajouterais même un peu de miel liquide, j'aime trop avec le fromage de chèvre ;-)
bizzz

patmamy 25/05/2013 10:31



tu as raison cela doit être délicieux avec bz patmamy



Céline Cocottes et Campagne 20/05/2013 19:32

hummmm les tartines, j'adore !!! bises bonne soirée

la raleuse nonna 18/05/2013 13:52

ohhh la belle tartine, bisous a toi

Cocopassions 18/05/2013 09:05

Voilà un mot dans l'énoncé qui donne bien envie : chaud !!!!

Mais chèvre aussi, thym aussi....

Une bonne idée craquante ;-)

Bises Pat

la cuillère aux mille délices 18/05/2013 08:32

a la maison on en raffole!! bonne journée

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