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8 janvier 2014 3 08 /01 /janvier /2014 00:00

Tortellini au chou chinois et au jambon d'ardenne



500 gr de tortellini
150 gr de jambon d'ardenne allégé
1 chou chinois
250 gr de champignons
1 poireau
1 branche de céleris
1 carotte
du fromage râpé light
3 oeufs
2 dl de crème 5%
1càs d'huile d'olive
1càs de beurre allégé
1càs de romarin
sel de guérande link
poivre
noix de muscade


couper en rondelle le poireau




le chou chinois




couper en lanière le jambon fumé allégé



faire cuire les pâtes à l'eau bouillante salée



faire fondre le beurre allégé



y faire revenir le chou coupé en lanières




ajouter le jambon fumé



le romarin



faire cuire à couvert 5 minutes

 


réserver



faire chauffer l'huile




ajouter l'oignon émincé




le poireaux



le céleris et les carottes coupés en rondelles



les champignons émincés





laisser revenir 5 minutes et ajouter le chou chinois



noix de muscade




sel de guérande



poivre

 


bien mélanger



préchauffer le four à 200°
égoutter les pâtes



mettre 1/3 des pâtes dans le fond d'un plat à four





1/2 des légumes puis encore les pâtes ,le reste de légumes et terminer par les pâtes








mélanger les oeufs



avec la crème








vider sur les pâtes





parsemer le fromage dessus




enfourner pour 25 minutes.




servir chaud





A demain pour une nouvelle aventure culinaire
              Patmamy

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Published by patmamy - dans wook
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commentaires

Lolli 15/01/2014 17:29

Bonjour Pat, je ne comprends plus trop ton blog ces temps-ci, il semble chamboulé.

Mercredi un jour qui pourrait avoir le goût de
la guimauve et l'odeur de la menthe à l'eau.
Un jour pour les enfants, mais aujourd'hui un
jour qui sera le mien. C'est décidé je me repose
et je crois que j'en ai besoin, parfois il faut savoir
faire une coupure si c'est possible évidemment.
Alors je profite de venir te rendre visite un peu plus tard
dans la journée, avec mon sourire et ma bonne humeur.

Du coup j'apporte le café, ou thé, comme tu veux.
Comment vas-tu ?
Certains sont encore malades et donc absents,
je pense doublement à vous les amis.

Il fait bien froid brrr ! Couvre-toi bien si tu
sors, il y a la grippe, le rhume etc qui trainent un peu partout.

Je t’emmène matin chez mon amie Fany, qui a fermé provisoirement
son joli univers, mais toujours accessible. Ça vaut le coup
d’œil, alors prenons le temps de nous promener sur son
île un peu dévastée mais magnifique quand même :
http://zoreillefany.eklablog.com/bonne-et-heureuse-annee-2014-et-fin-provisoire-de-ce-blog-merci-a105694940

Bonne visite.

Prends soin de toi et toutes les personnes que tu aimes.

Lolli

marithé :010: 14/01/2014 12:38

je ne peux pas te mettre de coms sur l'autre article ??? biosus tendresse ma copinette

marithé :010: 13/01/2014 20:10

ok merci copinette

marithé :010: 09/01/2014 22:17

j'arrive pas à te mettre de com sur l'autre article ??? il existe des pâtes au gout d'asperge ??? pas chez nous j'espère que tout se passe bien pour toi ma copinette et je t'embrasse bien fort
tu me diras quand tu voudras changer ton fond ???

patmamy 13/01/2014 18:18



je les ai trouvées chez huiles et vinaigres mais je crois en avoir vue aussi aux galeries lafayettes à strasbourg bz patmamy



Lolli 09/01/2014 07:42

Bonjour Pat, pas pu mettre de message sur les macaronis oups !

Je suis contente de voir que certains sont sensibles aux liens que
je dépose depuis trois jours.
Pour ce qui est de certains univers qui semblent en privé et demande
un code d'accès, j'avoue que je ne sais quoi dire, car pas de code à mettre
chez mes amis, sinon je ne pourrai pas présenter leur article du moment.

Désolée donc si certains n'y ont pas accès, c'est indépendant de ma
volonté.

Bon sinon j'espère que tu vas bien ou mieux, la grippe est toujours là,
mais le temps de printemps aussi. Ca ne va pas ensemble j'en conviens,
mais bon, on fera avec.

J'espère que ta journée sera ou a été bien occupée et que tu as bon moral.
Je t'offre cette pensée positive pour continuer la série :

Ce qui est passé ne peut plus être changé. Il faut l'accepter une fois pour toutes
et cesser de regretter ce qui n'a pas été.

Un nouveau lien ami, qui te conduira dans l'article du jour chez mon amie Sonya :

http://sonya972.eklablog.fr/arbres-de-la-martinique-a105563380

Bonne visite.

Café ou infusion selon l'heure.
Prends soin de toi.

Lolli

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