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7 mars 2013 4 07 /03 /mars /2013 00:00

voici une recette trouvé chez stellla "clafoutis et compagnie" link

 

 

 

velouté de brocolis poivre et crème

 

 

Photo-203-copie-2.jpg

 

1 kg de brocolis
1 poireau
1 oignon
1 CB de volaille dégraissé
Poivre 5 baies
1 CS de " philadelphia light oignons-poivre noir "
1 pincée de sel de céleri
1 cc de MG allégée


Faites chauffer votre casserole avec la MG
Emincer finement l'oignon et le faire rissoler dans la casserole

 

 

 

Photo-196-copie-5.jpg

 

Couper les fleurs de brocolis, émincer le poireau en rondelles et les ajouter aux oignons

 

 

Photo-197-copie-5.jpg
 

 

Emietter le cube  de bouillon,Poivrer
Couvrir d'eau

 

 

Photo-198-copie-4.jpg
 

 

Couvrir et cuire pendant 30 min
Réserver une fleur de brocoli pour la présentation
Mixer le potage


Photo-200-copie-4.jpg

 

Ajouter la pincée de sel de céleri et le philadelphia
Mixer à nouveau

 

Photo-201-copie-2.jpg
 

 

Servir votre velouté garni de la fleur de brocoli et de qq lamelles de bacon grillées .

 

Photo-202-copie-3.jpg

 

 

 

Photo-203-copie-2.jpg

 

 

Photo-204.jpg

 

A bientôt pour une nouvelle aventure culinaire

 

            Patmamy

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Published by patmamy - dans potage
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commentaires

Lolli/Mariposa 07/03/2013 08:12

Bonjour Pat

Je viens faire comme chaque jour, te dire bonjour
Ca ne prend qu'un instant mais c'est plein d'amour
J'aime t'offrir mon humour
Car je sais que ça en vaut le détour.

Une bonne journée accompagnée
De toute mon amitié.
Tu l'avais deviné ?

A demain, porte-toi bien, j'y tiens.

Ton amie Lolli qui t'aime bien.


PS : Tu ne voudrais pas venir cuisiner chez moi hi hi :)

patriarch 07/03/2013 07:15

Bon pour moi, mais comme toujours sans poivre....

Bonne journée avec bises

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