velouté de buternut

velouté de buternut

1 courge buternut

1 cube de bouillon de poule

10 cl de crème 5%

1 oignon

1 gousse d'ail

1 pincée de piment d'espelette

huile d'olive

sel poivre

couper la courge en morceaux épépinée.

 la faire revenir dans l'huile d'olive

ajouter l'oignon et l'ail émincé.

émietter le cube et couvrir d'eau, laisser cuire 30 minutes.

mixer et ajouter la crème liquide.

remixer,sel,poivre

A demain pour une nouvelle aventure culinaire

            Patmamy

Comments

[janine]

je ne connaissais pas cette courge
le printemps n'est toujours pas présent chez-moi
Je te souhaite de passer une bonne fin de journée
bisous

[jardin printanier Marithé :0010:]

bonne journée pat, la pluie revient grrr bisoussssssssssss

[Domi]

faudrait bien ça pour nous réchauffer pffff y en a marre de cette neige !!
bizzz

[patriarch]

Sans piment, elle me convient !! Bonne journée avec bises.

[Lolli/Mariposa]

Bonjour Pat, vive le velouté d'endives.

Un début de semaine un peu surchargé, mais mon amitié reste intacte.
Pardon si je serai un peu moins présente ces jours-ci.

Je te souhaite 24 h de bonheur en douceur pour ton petit coeur.

Mon café ou thé pour les initiés (es), pas vraiment le temps de rêvasser, alors je file, mais avant je te remercie d'être là par tous les temps.

Prends soin de toi c'est important.
Bisous