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25 mars 2013 1 25 /03 /mars /2013 00:00

velouté de buternut

 


Photo-246-copie-1.jpg

 

1 courge buternut

1 cube de bouillon de poule

10 cl de crème 5%

1 oignon

1 gousse d'ail

1 pincée de piment d'espelette

huile d'olive

sel poivre

 

couper la courge en morceaux épépinée.

 la faire revenir dans l'huile d'olive


Photo-243-copie-3.jpg

 

ajouter l'oignon et l'ail émincé.

 

Photo-244-copie-2.jpg


émietter le cube et couvrir d'eau, laisser cuire 30 minutes.

mixer et ajouter la crème liquide.

remixer,sel,poivre

 

 

 

Photo-245-copie-2.jpg

 

 

Photo-246-copie-1.jpg

 

 

A demain pour une nouvelle aventure culinaire

 

 

            Patmamy

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Published by patmamy - dans potage
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commentaires

janine 25/03/2013 16:05

je ne connaissais pas cette courge
le printemps n'est toujours pas présent chez-moi
Je te souhaite de passer une bonne fin de journée
bisous

jardin printanier Marithé :0010: 25/03/2013 11:02

bonne journée pat, la pluie revient grrr bisoussssssssssss

Domi 25/03/2013 09:30

faudrait bien ça pour nous réchauffer pffff y en a marre de cette neige !!
bizzz

patriarch 25/03/2013 08:52

Sans piment, elle me convient !! Bonne journée avec bises.

Lolli/Mariposa 25/03/2013 05:55

Bonjour Pat, vive le velouté d'endives.

Un début de semaine un peu surchargé, mais mon amitié reste intacte.
Pardon si je serai un peu moins présente ces jours-ci.

Je te souhaite 24 h de bonheur en douceur pour ton petit coeur.

Mon café ou thé pour les initiés (es), pas vraiment le temps de rêvasser, alors je file, mais avant je te remercie d'être là par tous les temps.

Prends soin de toi c'est important.
Bisous

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