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11 février 2014 2 11 /02 /février /2014 00:00

Filet de poulet raisins en papilotte


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pour 2

des filets de poulet

1 cube de bouillon de poule

des raisins secs


mettre les filets de poulet dans une papilotte.

émietter 1/2 cube par dessus chaque papilotte.

 

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mettre le raisin,fermer la papilottes

 

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et enfourner au micro ondes pour 10 minutes. 

 

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Servir chaud.

 

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A demain pour une nouvelle aventure culinaire

 

 

               Patmamy

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25 janvier 2014 6 25 /01 /janvier /2014 00:00

 

 
gâteau  à la compote de pommes



200 gr de farine
4à5càs de compote de pommes maison
100 gr de beurre allégé
1/2 sachet de levure chimique
3 oeufs
2càs de miel
1/2càc de cannelle
des amandes effilées.

préchauffer le four à 180°

dans un plat, mettre les oeufs



le beurre allégé



la farine tamisée



la levure




le miel



battre au fouet




ajouter la compote



mèlanger à la cuillère




la cannelle







vider dans un moule en silicone



parsemer d'amandes effilées



enfourner pour 35 minutes







démouler tiède









 

A demain pour une nouvelle aventure culinaire
             Patmamy



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24 janvier 2014 5 24 /01 /janvier /2014 01:21

Comment faire manger des carottes aux enfants une recette trouvée sur 750 gr link

gâteau de carottes
,raisins et noisettes





2 carottes
2 oeufs
100 gr d ef arine
10 gr de suce roux
60 gr de noisettes
50 gr de raisins
2 càs d'huile d'olive
1 càc de muscade
1 càs de cannelle
1/2 sachet de levure



préchauffer le four à 200°
broyer les noisettes




râper les carotttes




mettre les oeufs dans un plat




ajouter la levure et la farine




le sucre roux



mélanger au batteur



ajouter les carottes



les noisettes




bien mélanger




la cannelle




la muscade

 

vider dans le moule






enfourner pour 30 minutes




démouler sur une grille



servir froid




A demain pour une nouvelle aventure culianire

           Patmamy

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25 décembre 2013 3 25 /12 /décembre /2013 00:00

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aujourd'hui anniversaire de ma belle-soeur noêle

 

 

 

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je vous réédite la recette de mon gâteau fait pour ma visite chez stella "clafoutis et compagnie" faite spécialement pour séraphin qui est allergique au lactose

 

  gâteau pour séraphin

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1pot de crème soja vanille
1 pot d'huile soja
2 de sucre
3 de farine
1 sachet de levure
3 oeufs

1 dose de colorant


Mélanger à l'aide de ken les ingrédients.

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Partager en deux la pâte

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Ajouter le colorant à une des part.

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Préchauffer le four à 180°.
Dans un moule en silicone, vider 2 cuillère à soupe de
pâte blanche puis par dessus 2 de rouge.
Ainsi de suite jusqu'à la fin des pâtes.

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Enfourner pour 35 minutes.

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Démouler sur une grille et laisser refroidir.

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A demain pour une nouvelle aventure culinaire

           Patmamy

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28 novembre 2013 4 28 /11 /novembre /2013 00:00

 

rochers au coco et au chocolat

 

 

Photo-531.jpg

 

 

 

  3 blancs d’œuf
150 g de noix de coco râpée
100 g de sucre

1 ligne de chocolat

 

Mettez tous les ingrédients dans un bol. Mélangez-les avec un fouet jusqu’à l’obtention d’un appareil ferme.
Préparez un moule de cuisson . Déposez-y des petits tas de préparation .
Enfournez une vingtaine de minutes à 150°C jusqu'à ce qu’ils soient légèrement doré. démouler

faire fondre le chocolat et le mettre dans le fond du moule et remettre par dessus le rocher démouler après 5 bonnes minutes

 

 

 

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A demain pour une nouvelle aventure culinaire

 

 

         Patmamy

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11 juillet 2013 4 11 /07 /juillet /2013 00:00

voici une recette trouvée chez délectation culinaire link

 

cake banane chocolat

 

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2 bananes bien mûres 

des morceaux de chocolat noir

deux verres de farine

un demi verre de sucre

un demi sachet de levure

un filet d'huile

 

Ecraser les bananes.

 

 

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Ajouter la farine

, le sucre, la levure et l'huile. Bien mélanger. 

 

 

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le chocolat. Bien mélanger. 

 

 

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vider dans un moule en silicone

 

 

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Faire cuire au four 180°C pendant 25 à 30 minutes. 

 

 

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laisser refroidir puis démouler

 

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A demain pour une nouvelle aventure culinaire

 

                Patmamy

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7 juillet 2013 7 07 /07 /juillet /2013 00:00

gâteau aux groseilles rouges

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2 oeufs
100 gr de sucre
200 gr de fromage blanc 0%
175 gr de farine
1 sachet de levure
10 cl d'huile
150 gr de groseilles rouges

Mélanger dans ken,les jaunes,le sucre,la farine,la levure,la fromage blanc et l'huile

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Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation

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Ajouter les groseilles


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Bien mélanger

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vider dans un moule en silicone


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enfourner dans le four préchauffé à 200° pendant 40 minutes

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Démouler froid

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A demain pour une nouvelle aventure culinaire

 

                  Patmamy

 


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6 juillet 2013 6 06 /07 /juillet /2013 00:00


madeleines vanille en coque de chocolat


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pour 17 madeleines et 12 minis muffins


225 gr de farine

175 de sucre

1 yaourt nature

4 oeufs

1sachet de levure

1 càc d'extrait de vanille

100 gr de chocolat

 

 

mélanger dans ken les ingrédients

 

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placer au frigo 2 h

  Préchauffer le four à 220°.

Vider dans les moules en s ilicones


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et enfourner pour 15 minutes.

 

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démouler

 

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Faire fondre le chocolat

 

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et le mettre au pinceau dans le fond des moules.

 

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replacer le madeleine dessus et replacer 1 heure au frigo.

 

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A demain pour une nouvelle aventure culinaire

           Patmamy

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5 juillet 2013 5 05 /07 /juillet /2013 00:00

cake marbré


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4 oeufs

150 gr de sucre

50 gr de beurre fondu

1 yaourt nature 0%

150 gr de chocolat noir

1 sachet de levure chimique

250 gr de farine.


Fouetter les oeufs et le sucre , ajouter le beurre et le yaourt puis la farine tamisée, bien mélanger.

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Partager en deux la pâte.

Ajouter le chocolat à une partie.

Dans un moule en silicone,(dermale) vider la moitié de la pâte nature.

Vider par dessus la pâte au chocolat.

Puis le reste de pâte.

Enfourner dans un four préchauffé à 150° pendant 60 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler.

Couper le en tranches fines.

 

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A demain pour une nouvelle aventure culinaire

          Patmamy

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3 juillet 2013 3 03 /07 /juillet /2013 00:00

Mon gâteau aux pommes et à la fleur d'oranger 


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3 pommes

125 gr de sucre

1 yaourt maigre (aux pommes pour moi)

la valeur du pot de yaourt en lait 1/2 écrèmé

200 gr de farine

1 sachet de levure chimique

3 oeufs

1 1/2 c à soupe de fleur d'oranger.


Mélanger au robot les ingrédients sauf les blancs et les pommes.

 

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Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la pâte.

 

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éplucher et couper en cubes les pommes et les ajouter à la préparation.

 

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Vider dans un moule en silicone

 

 

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et enfourner pour 40 minutes dans un four à 180°.

 

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Laisser refroidir avant de démouler.

 

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A demain pour une nouvelle aventure culinaire

             Patmamy

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