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9 mars 2014 7 09 /03 /mars /2014 00:00

bonjour mes copinaute je passe pour vous dire que je vais êtres absente un certain tems, on vient de me découvrir une métastase au cerveau du à mon cancer du sein .

et je ne voit presque plus catararacte sur les deux yeux du à la cortisone que je prends en grosse quantité.

 

A bientôt je l'espère Patmamy

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27 février 2014 4 27 /02 /février /2014 01:04

aujourd'hui l'anniversaire de l'homme de ma vie qui me supporte depuis 1973.

 

DSCN1208.JPG

 

 

bon anniversaire mon amour.

 

patmamy

 

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12 novembre 2013 2 12 /11 /novembre /2013 12:04

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 collé et  publié avec l'autorisation de domi link

 

2

 

 

 Après quelques recherches sur mon ami google images voici celles que j'ai sélectionnées pour m'inspirer dans mes modelages

 

 

1

 

3

 

 

 Comme ils sont faits directement en pâte à sucre, ils finissent par devenir dur comme de la pierre (tout en restant fragiles comme du verre attention !!) et peuvent se conserver en souvenir ... le tutu et les chaussons sont exposés dans la salle où Melia s'entraîne et expose ses coupes ;-)

 

Le gâteau est une génoise fourrée, recouverte de PAS blanche avec un effet matelassé et des petites perles en sucre rose, un effet dentelle créé par une pince sur le dessus et un peu de poudre satinée sur le tutu et les chaussons, un ruban en satin pour la finition et voici le gâteau chic et rafiné demandé par la maman !

 

 

4

 2

 

 A très bientôt pour un nouveau gâteau

 

Domi

 

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17 août 2013 6 17 /08 /août /2013 16:03

 

je n'ai pas su poster plus vite car des soucis d'internet et avec ob

 

le 6 août domi " la cuisine ma passion " link et son choupinet nous avaient invités  à manger une plancha ,comme nous étions chez notre fille à une quizaine de km de leur camping

Quelle belle journée...


Photo-416-copie-1.jpg

 

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voici la recette de son dessert en copié collé

 

 

Je suis partie d'une base de tiramisù en fait en variant un peu au gré de mes envies, le mélange fraise / citron vert était excellent

 

Ingrédients

(pour 4 ou 6 coupelles selon gourmandise)

 

4 grosses CS de mascarpone

15cl de crème liquide (ou 2 blancs d'oeufs)

200gr de fraises + 4 ou 6 pour la déco

1 jaune d'oeuf

3 CS de sucre

 zestes d'un 1/2 citron vert

 un reste de gâteau (facultatif)

 Sirop de fraise et Rhum blanc (facultatif)

 

 Dans un plat, mélanger le mascarpone + le jaune d'oeuf et le sucre, ajouter ensuite les zestes de citron vert

Fouetter la crème liquide en chantilly bien ferme et l'incorporer délicatement au mascarpone (pour alléger la recette vous pouvez mettre plutot 2 blancs d'oeuf en neige)

 

 

Photo-421.jpg

 

 

A bientôt pour une nouvelle aventure culinaire

 

              Patmamy

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16 juillet 2013 2 16 /07 /juillet /2013 09:54

 

 

 

 

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je suis très fatiguée et je mets en pause mon blog jusque mi-août pour me reposer bz patmamy

 

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10 juillet 2013 3 10 /07 /juillet /2013 11:22

 

Récupérez votre don de façon agréable avec le réseau des "Gastronomes de Coeur" :

(Voir aussi les vidéos plus bas)  

 



 
Le succès est tel que près du tiers
de nos nouveaux parrains
s’inscrivent chaque année,
de la part des anciens parrains.

 
 

Une idée simple : nous vous invitons à parrainer les enfants malades par voie bancaire (3€/mois ou 35€/an). Pour vous remercier de votre soutien, vous recevez alors un bon pour un repas gratuit. Chaque bon est valable un an, à l’achat d’un second repas de même valeur, et vous pouvez l’utiliser dans un des 35 à 40 restaurants qui participent à l’action. Le réseau des Gastronomes de Coeur vous permet donc de récupérer d’une façon bien agréable, l’aide financière que vous apportez aux enfants malades.


Smile Découvrez ici la liste des restaurants participants de Liège Centre et des environs (Verviers, Huy, Visé,...)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Voir la vidéo sur http://www.construisons-un-monde-meilleur.net/avec/good-4you/cita-des-ailes/presentation


Si vous êtes de la région liégeoise, n'hésitez pas à participer ou à inviter vos amis à le faire.

Vous pouvez aussi nous rendre simplement visite, il y a des animations pour
tous : du 7 au 12 juillet, vos enfants/petits-enfants sont donc les bienvenus.

Et la petite équipe de Good-4you sera souvent "sur le terrain" :-)


Lionel

PS : Vous êtes belge et vous avez entre 24 et 50 ans ? 
        L'équipe de Cita des Ailes cherche encore des bénévoles entre le 7 et le 12 juillet, pour :

                  - Encadrer les enfants, surveiller le château gonflable

                  - Tenir le BBQ et s'occuper de l'intendance

                  - Faire des animations

                  - Prendre des photos (professionnelles)


Vous êtes libre et intéressé(e) ?

Contactez Pierre Zanin par mail (
pietro.zanin@chrcitadelle.be)
            Patmamy
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15 janvier 2013 2 15 /01 /janvier /2013 00:00

le 15 janvier 2008 j'ouvrais mon premier blog de cuisine que j'ai saturé avec mes photos ne sachant pas qu'il fallait les compresser hélas j'ai perdu beaucoup de privilèges ..... des abonnés mes petits oiseaux qui volaient à travers l'écran.   et mes photos hébergée sur un hébergeur qui a cessé sans criéer gare et comme je ne les avaient pas conservées.... voilà pourquoi sur le premier il y a des blancs

 

5 ans donc les noces de bois

 

 

          Patmamy

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9 novembre 2012 5 09 /11 /novembre /2012 15:10

http://loustika.canalblog.com/archives/2012/11/06/25286351.html

 

Pour son premier anniversaire lou organise un concours

 

N'oubliez pas le concours organisé dans ma cuisine, jusqu'au 6 décembre, minuit !!!

Pour en savoir plus cliquez  ici !!

Merci !!

 

 

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Patmamy

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20 août 2012 1 20 /08 /août /2012 16:35

 

 

nous revenons de 10 jours passés chez ma fille pendant qu'elle était en vacances

 

pour mon anniversaire nous sommes allé mangé au  bambois à fosses la ville


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calamars et scampis frits sauce tartare

 

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duo de saumon sauce entre sambre et meuse et ses croquettes

 

 

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steacks 350 gr de sa sauce au poivre vert

 

 

 

 

la nuova idéa a sambreville le 15 août

 

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les scampis ail, tomates fraîches échalotes

 

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les scampis en sauce tomate et crème

 

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l'émincé de boeuf façon parme sauce crème, parmesan et jambon de parme

 

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les parpadelles aux scampis en sauce tomate et crème

 

             Patmamy

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16 août 2012 4 16 /08 /août /2012 09:22

je ne sais pas répondre à celles qui ne mettent pas le nom de leur blog mais seulement celle internet

 

 

Patmamy

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