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22 mars 2011 2 22 /03 /mars /2011 00:00

 

 

quiche aux courgettes et fêta




1 pâte feuilletée
1 courgette
1càc de thym
2 oeufs
10 cl de crème 5%
10 cl de lait 1/2 écrèmé
100 gr de fêta
1càs d'huile
du fromage râpé
sel poivre

couper la courgette en cubes



couper la fêta en cubes



mettre sur du papier sulfuré la pâte dans un moule à tarte la pâte



préchauffer le four à 200°.



dans un plat mélanger  la courgette




avec l'huile



le thym,



et la fêta



répartir sur le fond de tarte



dans un plat mettre  les oeufs



ajouter la crème,lait,sel,poivre et mélanger.





vider sur la tarte. et répartir le fromage par dessus



enfourner pour 30 minutes.



servir chaud.

 

 








A demain pour une nouvelle aventure culinaire
              Patmamy

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20 mars 2011 7 20 /03 /mars /2011 00:00

Quiche au camembert et pommes



1 pâte feuilletée
2 pommes
1 camembert
3 oeufs
20 cl de crème 5%
1 càc de mélange 4 épices
sel,poivre


préchauffer le four à 200°.




étendre la pâte sur sa feuille de cuisson dans un moule à tarte, plie le bors et piquer le fond à l'aide d'une fourchette



écrouter le camenberg et le mettre en fines tranches sur la pâte




couper les pommes en lamelles et les mettre sur le fromage



mettre dans un plat des oeufs



la crème et les 4 épices,sel,poivre



bien mélanger



vider le mélange sur les pommes



enfourner pour 30 minutes





servir tiède





A demain pour une  nouvelle aventure culinaire

           Patmamy

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