velouté de haricots verts
1kg de haricots
2 cubes de bouillon de volaille
1 càs de curry
100 ml de crème 5%
persil,sel,poivre
équeutter et couper en deux les haricots.
émietter par dessus les cubes.
couvrir d'eau,sel,poivre.
Faire cuire 30 minutes.
Mixer puis ajouter la crème et le curry.
Remixer et ajouter le persil.
Servir chaud.
A demain pour une nouvelle aventure culinaire
Patmamy