brochettes de thon marinées

trouvée chez wombi link un délice

brochettes de thon marinées

600 gr de thon frais
2 càs de ketchup
3 càs d'huile d'olive
2 càc de gingembre en poudre
1 càs de sauce soja
2 càc d'ail en poudre
4 càc de graines de sésame
6 piques en bois

Pour l'accompagnement :

6 pommes de terre
boursin
oeufs de lump
ciboulette






Cuire les pommes de terre 30 mn à la vapeur.ajouter la ciboulette

Préparer la marinade en mélangeant le ketchup, l'huile d'olive, le gingembre, la sauce soja et l'ail en poudre.

Couper le thon en cubes.

Les mélanger à la marinade et le placer au réfrigérateur pendant 10 mn.

Enfiler les cubes sur des piques en bois et parsemer par-dessus des graines de sésame.

Préparer la plancha et cuire les brochettes quelques minutes selon la cuisson souhaitée.

Couper les pommes de terre en deux, rajouter du boursin

,  et des oeufs de lump.

Rajouter les brochettes et servir bien chaud.

A bientôt pour une nouvelle aventure culinaire

          Patmamy

Comments

[janine]

merci pour la recette
bonne fin de journée
bisous

[Touti]

On se laisserait bien aller à manger une de ces belles brochettes

[domicuisine]

la plancha est justement au programme ce soir, vais voir si j'ai ce qu'il faut pour cette marinade mais avec du saumon ;-)
bizzz

[wombi]

merci pour le lien, t'es trop gentille !

[Sabrina]

Une belle idée de marinade !
Bonne journée à toi.