emincé de quorn au curry vert

Emincé de quorn au curry vert

4 dl de lait de coco

1 piment vert (épépiné et taillé en fines lanières)

2 boîtes de pousses de bambou égouttées

2 cs de pâte de curry vert

300 g de riz parfumé

1. Faire revenir la pâte de curry avec 2 cuillères à soupe de lait de coco dans une poêle en remuant sans arrêt. Verser le reste de lait de coco dans la poêle et porter à ébullition.

2. Ajouter les feuilles de citron kaffi r et les tiges de citronnelle. Laisser mijoter 10 minutes.

3. Ensuite, ajouter l’émincé de Quorn™, le piment et les pousses de bambou.

Laisser cuire 10 autres minutes jusqu’à ce que la sauce épaisisse légèrement

. Rectifier la sauce et garnir de feuilles de basilic moi du basilic en poudre.

Servir accompagné de riz parfumé.

Emincé de Quorn™ au curry vert

La valeur énergétique est de 435 kcal (1818 kJ) par personne. Assaisonnement:

5 feuilles de citron kaffi r (écrasées), 2 tiges de citronnelle (écrasées), 1-2 cs de feuilles de basilic thaï, sel

 nous n'avions jamais mangé de quorn le goût rappelle vaguement le poulet,nous avons bien aimé cette recette

A demain pour une nouvelle aventure culinaire

            Patmamy

Comments

[Cocopassions]

C'est marrant ce nom Quorn. Je ne l'avais jamais entendu
Bon week end

[patmamy]

chez colryut aurayon frais bz patmamy

[missgourmande]

qu'est-ce que que QUORN ??
BIZZZZZ

[Cocopassions]

une délicieuse recette asiatique.
je te laisse pour une semaine. Nous partons demain aprem pour la Belgique.... Nous profiterons de vos délices ;o)

Coco

[josette]

bonsoir pat,bien délicieuse recette,c'est quoi du quorn.merci du partage.bisous

[michel]

tu ne commencerais pas a avoir les yeux bridés? tres asiatique cette recette, j'essayerai quand j'irai mieux

bizzz
michel

[patmamy]

espère que pas trop grave bz patmamy