voilà une recette découverte chez "délectations culinaires"link
le cake des reines et des rois sans beurre
300 gr de fromage blanc 0%
100 75 gr de sucre
2 oeufs
150 gr de farine
1/2 sachet de levure
55 gr de poudre d'amande
50 gr d'amandes effilées et quelques une pour la déco
de l'arôme d'amande amère.
Amaretto
préchauffer le four à 180°
battre les oeufs et le sucre puis ajouter le fromage blanc la farine tamisée, la levure avec ken.
incorporer la poudre d'amande et les amandes effilée ainsi que l'arôme d'amande en mélangeant.
mettre le moule à cake sur une plaque de cuisson et vider dedans la pâte, parsemer dessus des amandes effilées.
enfourner pour 50 minutes.
démouler tiède et manger froid
A bientôt pour une nouvelle aventure culinaire
Patmamy