légumes ensoleillés.

légumes ensoleillés

1 courgettes

3 poivrons

4 tomates

2 oignons

1càs de persil

1 càc de thym

ail

150 gr de gruyère râpé

1càs d'huile d'olive

4 oeufs

couper la courgette en cubes, ainsi que les tomates et les poivrons.

émincer les oignons.

faire chauffer l'huile et y faire dorer les oignons

ajouter les poivrons.

ajouter les courgettes faire cuire 5 minutes.

ajouter les tomates , sel,poivre et laisser mijoter 5 minutes.

battre les oeufs avec sel,poivre,thym persil,ail.

ajouter le gruyère et incorporer aux légumes.

vider dans un plat à tarte sur une feuille de cuisson(ou papier alu) et enfourner à 180°

pendant 30 minutes.

servir chaud ou froid

moi avec des chipolatas grillées et des pommes  de terre en robe des champs.

A demain pour une nouvelle aventure culinaire

           patmamy

Comments

[OMVM - recettespreferees]

Toutes ces couleurs sont magnifiques et appétissantes

[Boubou]

J'adore et c'est très coloré!! Bisou

[Mathilde]

Un joli plat, haut en couleurs et en saveurs =)

[josette]

superbe recette bien colorée,bravo bisous

[Julie]

J'adore toutes ces belles couleurs, ça donne l'eau à la bouche :)
Bonne fin de journée !