potage aux chicons

voici une  recette faite par ma belle soeur Noële (je ne me suis pas trompée dans l'orthographe mais mon beau-père quand il l'a déclarée à la naissance a dit Noël avec un l et un e)

potage aux chicons ou endives de ma belle-soeur Noële

2 kg de chicons

2l de fond de volaille ou (2l eau 3 cubes de volaille)

1 gros oignon

1 gousse d'ail

beurre

sel poivre noix de muscade

couper les chicons en tronçons ainsi que l'oignon et l'ail.

faire fondre le beurre dans la marmitte et laisser suer 10 minutes les légumes.

ajouter sel poivre muscade puis le fond de volaille .

laisser mijoter 45 minutes.

puis mixer finement

A bientôt pour une nouvelle aventure culinaire

            Patmamy

Comments

[alaro]

un savoureux potage réconfortant ! ^^

[vikki]

coucou
je n'ai jamais essayé de faire la soupe
avec les endives . va falloir m'y coller .
bonne soirée ! biz

[Marithé :0010:]

gros bisous du dimanche pour vous deux

[Marithé :0010:]

je ne connais pas cette soupe mais elle a l'air bien appétissante ..

gros bisous de ton amie qui t'aime très fort

[choupette82]

Si tu es trop fatigué pour faire une recette tu peux si tu veux utiliser déjà une recette déjà réalisé pour le concours puisque tu envoie la recette et la photo sur l'adresse mail du site Luximer
directement. Cela serai dommage de rater ça ;) bon week-end, bises.