potage potiron tomates

voici un excellent potage trouvé chez  michèle de "croquant fondant gourmand"link

potage potiron tomates

1300 kg de potiron moi 800 gr de potiron 300 gr de potimaron

1 morceau de céleris en boule

3 tomates

2 tablettes de bouillon de volaille

2 oignons

2 gousse d'ail

sel aux herbes, poivre, noix de muscade

un peu de crème 5 %

éplucher et couper les oignons, l'ail.

éplucher le céleris et le couper en cubes

couper en cubes le potiron et le potimarron lui sans l'éplucher.

éplucher une tomate à l'aide d'un économe pour la garniture

et couper en cubes les tomates.

émietter par dessus les cubes et couvrir d'eau, sel,poivre et muscade.

laisser cuire 20 minutes.

puis mixer.

faire la déco avec l'épluchure de la tomate et un trait de crème.

A demain pour une nouvelle aventure culinaire

               Patmamy

Comments

[afaurore]

j'en veux bien une assiette

[Flower63]

J'adore de plus il fait tellement froid qu'elle est la bienvenue, bravo pour la réalisation de cette délicieuse soupe !!!
Passe une bonne soirée !

[domicuisine]

et avec une poignée de riz ça le rend encore plus onctueux ;-)
bizzz

[patmamy]

oui mais un peu plus calorique bz patmamy

[wombi]

une bonne soupe qui arrive à point, avec cette neige !

[Michèle]

Merci Pat pour cette jolie version de mon potage. Je me permets de prendre ta photo pour te mettre à l'honneur. Bisous.

[patmamy]

oui oui pas de soucis bz patmamy