saumon au coulis de tomate

saumon au  coulis de tomate

4 tomates

2 morceaux de saumon

1 càc d'huile

1 échalote

sel poivre,ail

1 càc d'aneth

1càc de miel

couper en cubes les tomates.

faire chauffer 1 càc d'huile et y faire revenir l'échalotte émincée, ajouter les tomates, sel,poivre,ail , ajouter le miel et laisser mijoter à feu doux.

Mettre le saumon dans les papilottes en silicones ajouter la sauce , parsemer d'aneth

et enfourner pour 15 minutes.

servir chaud moi avec des country potatosmoi dans mon actifry

A demain pour une nouvelle aventure culinaire

           Patmamy

Comments

[patriarch]

Bonne journée avec bon appétit...Bises

[wombi]

quelle belle idée !

[Eliane (Waterloo)]

Merci. une bonne recette pour,Paul,mon mari. Il a une grave insuffissance rénale et doit faire un régime très sévère. Tu fais toujours des p'tits plats savoureux où le manque de sel ne se fait pas
trop sentir. Je lui ai préparé ta recette saumon/tomate/mozzarrella. Il a beaucoup aimé. Il n'y a pratiquement pas de sel dans la mozzarrela.
Dis-moi,où trouver les papillottes? J'aimerai en acheter.
Merci et bonne journée
Eliane

[patmamy]

les miennes viennent de cuisine magique mais on en vend aussi au collishop, un autre modèle bz patmamy