saumon aux 3 oignons, miel et épices

voici une recette trouvée chez mon aminaute Stellle " clafoutis et compagnie" link une merveille

saumon aux 3 oignons, miel et épices

recette pour 2 personnes

150 gr de saumon x2

1 oignon rouge

1 oignon jaune

1 échalote

1 càs de curry

1 càc de gingembre en poudre

2 càc de miel

2 càc de crème fraîche

des feuilles de bettes

2 gousses d'ail

1 càc de boursin allégé cuisine

fines herbes

sel,poivre

1 càs d'huile d'olive

émincer les oignons et l'échalote

les faire revenir dans 1/2 càs d'huile

mettre le saumon dans la papilotte

mélanger curry, gingembre,miel et crème et le répartir sur les saumons.

 

Ajouter par dessus les oignons.

Enfourner dans un four à 180° pendant 20 minutes.

faire revenir les feuilles de bettes dans le rester d'huile, sel,poivre,ail puis ajouter le boursin et des fines herbes.

 

mettre les bettes sous le saumon

servir avec riz ou pâtes

A demain pour une nouvelle aventure culinaire

            Patmamy

Comments

[Salma82]

miam,miammmm appétissant

[Oranie]

Hummmmm, ton assiette me tente terriblement, bisous

[Boubou]

J'adore le saumon c'est mon poisson préféré!! Bon week-end Pat-mamy

[patmamy]

a nous aussi bz patmamy

[chafin]

hummmmmmm ça sent bon dans ta cuisine... mmmmmmmmmmiam

[clemence]

j'adore ces saveurs !