saumon,tomates et fenouils gratinés

saumon,tomates et fenouils gratinés

2 bulbes de fenouil

4 tomates

2 morceaux de saumon surgelés

 4 càs de beurre

3 càs de farine

1 cube de bouillon de poisson

5 dl d'eau

100 gr de mozzarella râpée

couper en fins morceaux le fenouil

faire fondre 1 xà s de beurre et laisser y mijoter le fenouil pendant 10 minutes à couvert surveiller si cela ne colle pas alors ajouter un peu d'eau

faire fondre 3 c de beurre dans une marmitte

 ajouter la farine

puis le cube émietter et l'eau, bien mélanger

ajouter au fenouil les tomates coupées en cubes, sel,poivre

verser les légumes dansun plat à four

par dessus le saumon encore gelé

la sauce

et par dessus la mozzarella râpée

enfourner dans un four à 200° pendant 20 bonnes minutes

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A demain pour une nouvelle aventure culinaire

         Patmamy

Comments

[Amélie]

Vu comme j'aime le saumon j'adore !!!! :)
Bonne journée, bisous

[Oranie]

Miam miam, un très beau gratin, biz

[doudoute]

une belle recette de saumon encore:) si ça t'intéresse j'en publie une vendredi !

[la nonna]

trop beau ton plat !bisous

[patriarch]

Un très bon plat... merci et belle journée avec bises