suprême de poulet sauce au miel
500 gr de mirabelles
4 suprêmes de poulet
40 gr de beurre
sel poivre
sauce
150 gr de mirabelles
3 càs de miel
faire chauffer dans une poêlle le beurre et y faire revenir 5 minutes chaque face des suprêmes.sel poivre. les couper en lamelles. et les garder au chaud.
laver les mirabelles, les couper en deux et les dénoyauter.
dans la même poêlle faire revenir 10 minutes les mirabelles.les garder au chaud.
préparer la sauce:faire bouillir 70 cl d'eau plonger les mirabelles pendant 10minutes puis les mixer.ajouter le miel,sel,poivre.
répartir la sauce sur les suprêmes.
a bientôt pour une nouvelle aventure culinaire
Patmamy