tarte ananas,bananes,coco et tonka
1 pâte feuillettée maison ou du commerce
2 bananes
5 tranches d'ananas
1 fève de tonka
100 gr de sucre
15 gr de beurre allégé
2 oeufs
un peu de noix de coco râpée
20 cl de crème 5%.
étendre sur du papier sulfuré la tarte dans un moule.
saupoudrer par dessus le sucre.
des morceaux de beurre.
battre les oeufs,la crème et raper la fève de tonka.
vider sur le fond de tarte.
couper dessus en rondelles les bananes et les tranches d'ananas.
saupoudrer le coco.
enfourner dans un four préchauffé à 200° pendant 40 minutes.
Démouler sur une grille et laisser refroidir.
A demain pour une nouvelle aventure culinaire
Patmamy