potage de carotte à la crème et au miel

voilà une semaine que je suis mon traitement et les premiers symptômes se font déjà ressentir, pertes de mémoires ,fatigue intense pourtant j'en ai encore si tout va bien pour 7bons mois de traitement ......

potage de carottes à la crème et au miel

1kg de carottes

1 gros oignon

2 cubes de bouillon de volaille

2 dl de crème 5%

2 càs de beurre

2.5 càs de miel

2.5 càc de jus de citron

persil sel poivre

faire revenir les oignons émincés dans le beurre.

ajouter les carottes coupées en rondelles,émietter les cubes par dessus et couvrir d'eau faire cuire 30 minutes

mixer puis ajouter le miel, la crème et laisser cuire encore 2 à 3 minutes mais ne laisser pas bouillir

ajouter le citron,sel,poivre,persil.

servir sans attendre.

A demain pour une  nouvelle aventure culinaire

         Patmamy