potage pois lardons

potage pois et lardons

1000g de petits pois

300gr de poireaux coupés

2oignons

 1 litre de bouillon de volaille ( 2 cubes)

1 branche de thym

1 feuille de laurier

200 gr de lardons fumés

Faire rissoler les lardons dans une marmite

Emincer l'oignon. Et le faire suer dans la marmite avec les lardons. Ajouter les petits pois puis le bouillon. Ajouter les poireaux, les lardons, le thym et le laurier. Laisser cuire 20 minutes à couvert.

Oter le thym et le laurier et le lardons et  quelques pois et mixer.remettre les lardons et les pois en garniture.

A bientôt pour une nouvelle aventure culinaire

             Patmamy

Comments

[vikki]

une bien bonne soupe pour nous réchauffer ,
et originale avec ça . bonne soirée ! biz

[lou]

Un bon potage de légumes! ! Bonne semaine, bises
Lou

[michel]

mmmm ça s'est le potage que je préfère, tu en aurais une bolinette pour moi ?

bizzz
michel

[janine]

cela doit être bon
je te souhaite une douce soirée
bisous

[patmamy]

un délice surtout quand l'hivers approche bz patmamy

[TOUTI ET DODO]

oh la bonne soupe !