truite saumonnée

normalement il faut laisser les têtes des truites pour les cuirent cela donne encore meilleur goût  mais moi je n'aime pas voire les yeux et le tête donc je les coupent avant...(question de goût)....

truite saumonée

1 càs d'huile

2 truites saumonées ou autre

de la farine

sel,poivre

citron

mettre du citron,sel,poivre à l'intérieur de la truite

rouler la truite dans la farine

faire chauffer l'huile dans la poêle et y faire dorer les truites sur chaque face.

laisser cuire à feu doux pendant dix minutes.

servir chaud

A demain pour une nouvelle aventure culinaire

           Patmamy

Comments

[domi]

je suis comme toi je coupe les têtes et même parfois le bout de la queue, ça prend moins de place dans la poêle loll et c'est pas moins bon pour autant ;-)
bizzz

[Tous en cuisine avec Nadine]

miam c'est un régal ça
bisous

[Cocopassions]

Mon Il adore . Moi, cela m'agace toutes ces arêtes alors dépiautée, je prends ;o)

Bon mardi

[patmamy]

moi aussi heureusement geo exelle pour cela bz patmamy

[sagweste]

superbe! bisou
sag