voici une délicieuse tarte trouvée chez "bienvenue dans ma cuisine" linkque j'ai un chouya modifiée
tarte amandine aux pommes pépites de chocolat
2 pâtes brisées
120g de beurre, ramolli 1 yaourt 0%
120g 60 gr de sucre en poudre
130g de poudre d'amande
4 jaunes d'œufs
100g de pépites de chocolat
2 c à s de farine
3 pommes
Amandes effilées
de la cannelle
Préchauffer le four à 200°c.
Travailler le yaourt avec le sucre, ajouter les jaunes d'œufs un à un. Bien mélanger. Ajouter la poudre d'amande, la farine et les pépites de chocolat.
Mettre une pâte brisée dans un moule à tarte.et piquer le fond à la fourchette
eplucher et couper en rondelles les pommes.
Versez la crème d'amande dessus puis déposer les pommes.
mettre de la cannelle par dessus
déposer la deuxième pâte par dessus et la badigeonner de jaune d'œuf lait.
et parsemer d'amandes effilées.
Cuire 30 minutes.
démouler sur une grille
A bientôt pour une nouvelle aventure culinaire
Patmamy